Konusunu Oylayın.: Diyet nedir? Diyet için ne yapmalı?

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi
Diyet nedir? Diyet için ne yapmalı?
  1. 06.Haziran.2012, 17:12
    1
    ebuturab
    Site Doktoru

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 03.Mart.2007
    Üye No: 74
    Mesaj Sayısı: 1,709
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 20
    Bulunduğu yer: vuslat-ı nur

    Diyet nedir? Diyet için ne yapmalı?






    Diyet nedir? Diyet için ne yapmalı? Mumsema
    Günümüzde beslenme şeklinin kalp damar hastalığı üzerine önemli etkilerinin olduğu kesin olarak bilinmektedir. Diyetin etkisinin araştırıldığı çalışmalarda agresif yağ kısıtlaması uygulayan çalışmalarda mortalitede %30-60 azalma sağlamak mümkün olmuştur. Koroner arter hastalığı üzerine olumlu etki yapan diyetin doymuş yağdan fakir; lif, antioksidan, teklidoymamış yağ ve balıktan zengin olması gerektiği gösterilmiştir. Omega-3 yağ asitleri içeren diyetler ise pıhtı oluşumunu azaltıp damar genişletici etki yapar. Birçok çalışmada balık tüketimi ile koroner mortalite arasında tersine ilişki vardır. Buradan da görüldüğü gibi diyetin tek etkisi kan yağları üzerine değildir; kan basıncı, obezite, insüline bağımlı olmayan diabetes mellitus ve pıhtılaşma sistemi üzerine de etkileri saptanmıştır.Kişi ideal kiloya getirilmeli, kilo fazlaysa kalorisi kisitlanmalidir Total yag tüketimi diyetin %30'unu geçmemeli, doymus yag %7-10 ile sinirlandirilmali, çokludoymamis yag tüketimi %10, teklidoymamis yag tüketimi ise %10-15 civarinda olmalidir. Diyet taze sebze, meyve, lif ve baliktan zengin olmalidir. Trigliserid yüksekse alkol kesilmeli, degilse de kisitlanmalidir. Tuz tüketimi kisitlanmalidir.
    Diyet ile kontrol altına alınamayan kan yağları yüksekliği için ilaç tedavisi gerekli olacaktır.

    Sağlıklı Beslenin
    Yapılan çalışmalara göre, doymuş yağdan fakir; lif, antioksidan, tekli doymamış yağ ve balıktan zengin bir diyet, kalp damar hastalıkları üzerine olumlu etki yapıyor. Diyetin kalp sağlığı üzerindeki etkisinin araştırıldığı çalışmalarda, agresif yağ kısıtlamalarının ölüm oranında yüzde 30-60 azalma sağladığı ortaya konmuş. Omega3 yağ asitleri içeren besinler de kanda pıhtı oluşumunu azaltıp damar genişletici etki yapıyor. Ayrıca, balık tüketimi ile kalp damar hastalıkları sonucu gelişen ölüm oranında ters orantı olduğu ortaya konmuş.

    Ne yapmalı?
    Beslenmenizde taze sebze, meyve, balık ve lifli gıdalardan zengin beslenmeye özen gösterin. Total yağ tüketiminiz diyetinizin yüzde 30'unu geçmemeli. Doymuş yağ oranını yüzde 7-10, çoklu doymamış yağ tüketimini yüzde 10, tekli doymamış yağ tüketimini ise yüzde 10-15 civarında sınırlandırın. Kırmızı eti haftada 1-2 kez olmak üzere yaklaşık 100’er gram tüketin. Tatlı tüketmek istediğinizde ağır hamur tatlıları yerine sütlü olanları tercih edin. Trigliserid değeriniz yüksekse alkolü bırakın, değilse kısıtlayın. Günlük tuz alımını da 5 gram ile sınırlandırın.

    İdeal Kilonuza Ulaşın
    Araştırmalar obezitenin kalp damar hastalığının oluşumunda önemli bir risk faktörü olduğunu ortaya koyuyor. Uzmanlara göre beden kitle indeksinin (kilo / metre olarak tanımlanan boyun karesi) 25 kg/m2 altında olması normal kabul ediliyor. 25-30 kg/m2 arası kilo fazlalığı, 30 kg/m2 üzeri ise obezite olarak nitelendiriliyor. Yağların karın çevresinde toplanması kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini daha da artırıyor. Bu nedenle bel çevresi kadınlarda 88, erkeklerde ise 98 santimi geçmemeli.

    Ne yapmalı?
    Sadece yüzde 10’luk bir kilo kaybı bile kolesterol ve trigliserid değerlerinin ciddi oranda düşmesine yardımcı oluyor. Bunun için ideal kilonuzu korumaya çalısın. Şişmansanız, fazla kilolarınızdan bilinçli bir beslenme ve egzersiz programı ile kurtulun. Diyet yaparken dikkat etmeniz gereken en öneli nokta ise kilolarınızı yavaş yavaş vermeniz. Çünkü hızlı verilen kilolar, yine hızlı bir şekilde geri alınıyor.

    BU BESİNLERDEN KAÇININ!
    - Sakatatlar (karaciğer, beyin, böbrek, işkembe, dil vb),
    - Kabuklu deniz hayvanları (karides, midye, kalamar vb),
    - Tam yağlı etler, sucuk, salam, sosis, pastırma, tavuk ve hindi derisi,
    - Yağlı gıdalar (kaymak, krema, mayonez, çikolata ve yağlı soslar),
    - Yağda kızartma ve kavurmalar,
    - İçeriği bilinmeyen hazır gıdalar,
    - Alkollü içkiler, hazır meyve sulan, meşrubatlar
    - Tereyağı, kuyruk yağı, içyağı, margarin yağı,
    - Çorba ve diğer yemeklerinizde lezzet verici olarak kullandığınız et suyu veya tavuk suyu.



  2. 06.Haziran.2012, 17:12
    1
    Site Doktoru



    Günümüzde beslenme şeklinin kalp damar hastalığı üzerine önemli etkilerinin olduğu kesin olarak bilinmektedir. Diyetin etkisinin araştırıldığı çalışmalarda agresif yağ kısıtlaması uygulayan çalışmalarda mortalitede %30-60 azalma sağlamak mümkün olmuştur. Koroner arter hastalığı üzerine olumlu etki yapan diyetin doymuş yağdan fakir; lif, antioksidan, teklidoymamış yağ ve balıktan zengin olması gerektiği gösterilmiştir. Omega-3 yağ asitleri içeren diyetler ise pıhtı oluşumunu azaltıp damar genişletici etki yapar. Birçok çalışmada balık tüketimi ile koroner mortalite arasında tersine ilişki vardır. Buradan da görüldüğü gibi diyetin tek etkisi kan yağları üzerine değildir; kan basıncı, obezite, insüline bağımlı olmayan diabetes mellitus ve pıhtılaşma sistemi üzerine de etkileri saptanmıştır.Kişi ideal kiloya getirilmeli, kilo fazlaysa kalorisi kisitlanmalidir Total yag tüketimi diyetin %30'unu geçmemeli, doymus yag %7-10 ile sinirlandirilmali, çokludoymamis yag tüketimi %10, teklidoymamis yag tüketimi ise %10-15 civarinda olmalidir. Diyet taze sebze, meyve, lif ve baliktan zengin olmalidir. Trigliserid yüksekse alkol kesilmeli, degilse de kisitlanmalidir. Tuz tüketimi kisitlanmalidir.
    Diyet ile kontrol altına alınamayan kan yağları yüksekliği için ilaç tedavisi gerekli olacaktır.

    Sağlıklı Beslenin
    Yapılan çalışmalara göre, doymuş yağdan fakir; lif, antioksidan, tekli doymamış yağ ve balıktan zengin bir diyet, kalp damar hastalıkları üzerine olumlu etki yapıyor. Diyetin kalp sağlığı üzerindeki etkisinin araştırıldığı çalışmalarda, agresif yağ kısıtlamalarının ölüm oranında yüzde 30-60 azalma sağladığı ortaya konmuş. Omega3 yağ asitleri içeren besinler de kanda pıhtı oluşumunu azaltıp damar genişletici etki yapıyor. Ayrıca, balık tüketimi ile kalp damar hastalıkları sonucu gelişen ölüm oranında ters orantı olduğu ortaya konmuş.

    Ne yapmalı?
    Beslenmenizde taze sebze, meyve, balık ve lifli gıdalardan zengin beslenmeye özen gösterin. Total yağ tüketiminiz diyetinizin yüzde 30'unu geçmemeli. Doymuş yağ oranını yüzde 7-10, çoklu doymamış yağ tüketimini yüzde 10, tekli doymamış yağ tüketimini ise yüzde 10-15 civarında sınırlandırın. Kırmızı eti haftada 1-2 kez olmak üzere yaklaşık 100’er gram tüketin. Tatlı tüketmek istediğinizde ağır hamur tatlıları yerine sütlü olanları tercih edin. Trigliserid değeriniz yüksekse alkolü bırakın, değilse kısıtlayın. Günlük tuz alımını da 5 gram ile sınırlandırın.

    İdeal Kilonuza Ulaşın
    Araştırmalar obezitenin kalp damar hastalığının oluşumunda önemli bir risk faktörü olduğunu ortaya koyuyor. Uzmanlara göre beden kitle indeksinin (kilo / metre olarak tanımlanan boyun karesi) 25 kg/m2 altında olması normal kabul ediliyor. 25-30 kg/m2 arası kilo fazlalığı, 30 kg/m2 üzeri ise obezite olarak nitelendiriliyor. Yağların karın çevresinde toplanması kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini daha da artırıyor. Bu nedenle bel çevresi kadınlarda 88, erkeklerde ise 98 santimi geçmemeli.

    Ne yapmalı?
    Sadece yüzde 10’luk bir kilo kaybı bile kolesterol ve trigliserid değerlerinin ciddi oranda düşmesine yardımcı oluyor. Bunun için ideal kilonuzu korumaya çalısın. Şişmansanız, fazla kilolarınızdan bilinçli bir beslenme ve egzersiz programı ile kurtulun. Diyet yaparken dikkat etmeniz gereken en öneli nokta ise kilolarınızı yavaş yavaş vermeniz. Çünkü hızlı verilen kilolar, yine hızlı bir şekilde geri alınıyor.

    BU BESİNLERDEN KAÇININ!
    - Sakatatlar (karaciğer, beyin, böbrek, işkembe, dil vb),
    - Kabuklu deniz hayvanları (karides, midye, kalamar vb),
    - Tam yağlı etler, sucuk, salam, sosis, pastırma, tavuk ve hindi derisi,
    - Yağlı gıdalar (kaymak, krema, mayonez, çikolata ve yağlı soslar),
    - Yağda kızartma ve kavurmalar,
    - İçeriği bilinmeyen hazır gıdalar,
    - Alkollü içkiler, hazır meyve sulan, meşrubatlar
    - Tereyağı, kuyruk yağı, içyağı, margarin yağı,
    - Çorba ve diğer yemeklerinizde lezzet verici olarak kullandığınız et suyu veya tavuk suyu.


  3. 27.Ekim.2014, 14:47
    2
    EHLİMAN
    Kıdemli Üye

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 23.Ekim.2014
    Üye No: 104895
    Mesaj Sayısı: 2,069
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 21

    Cevap: Diyet nedir? Diyet için ne yapmalı?




    İnsanların bazı durumlarda diyet yapmaları kaçınılmaz olmaktadır.Bunlar arasında aşırı kilo alımı ve kandaki yağ oranlarının yüksekliği en baştadır.Tansiyon gibi şeker gibi hastalıkları olanların da diyet yapması gerekmektedir.


  4. 27.Ekim.2014, 14:47
    2
    Kıdemli Üye



    İnsanların bazı durumlarda diyet yapmaları kaçınılmaz olmaktadır.Bunlar arasında aşırı kilo alımı ve kandaki yağ oranlarının yüksekliği en baştadır.Tansiyon gibi şeker gibi hastalıkları olanların da diyet yapması gerekmektedir.