Konusunu Oylayın.: Yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur?

5 üzerinden 4.67 | Toplam : 3 kişi
Yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur?
  1. 03.Kasım.2009, 12:14
    1
    haci cekici
    Üye

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 15.Ekim.2009
    Üye No: 60139
    Mesaj Sayısı: 2
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 1
    Yaş: 62

    Yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur?






    Yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur? Mumsema yumurtayı yıkamadan kırmak mekruhmudur ??


  2. 03.Kasım.2009, 12:14
    1



  3. 03.Kasım.2009, 12:24
    2
    Hoca
    Moderatör

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 06.Şubat.2007
    Üye No: 11
    Mesaj Sayısı: 29,584
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 335
    Bulunduğu yer: çalışma odam:)

    --->: yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur?




    Alıntı
    yumurtayı yıkamadan kırmak mekruhmudur ??
    Yumurtayı yıkamadan kımak mekruhluğu, kırdığınızda kirliliğin bulaşma ihtimali oluşundandır.
    yoksa yumurta kırıldığında, yumurta ıslaklığı yıkanmamış yumurtanın dış kabuğuna bulaşırsa, yumurtaya tavuk necaseti bulaştığı için necis olur yenmez.
    Yumurta temiz olursa/üzerinde necaset yoksa zaruretten dolayı affedilen necasetler snıfına alan alimlerde olmuştur. (bakınız ianetuttalibin)
    KAynak: Fıkhul islami ve edilletuhu, Prof.Dr.Vehbe Zuhayli


  4. 03.Kasım.2009, 12:24
    2
    Moderatör



    Alıntı
    yumurtayı yıkamadan kırmak mekruhmudur ??
    Yumurtayı yıkamadan kımak mekruhluğu, kırdığınızda kirliliğin bulaşma ihtimali oluşundandır.
    yoksa yumurta kırıldığında, yumurta ıslaklığı yıkanmamış yumurtanın dış kabuğuna bulaşırsa, yumurtaya tavuk necaseti bulaştığı için necis olur yenmez.
    Yumurta temiz olursa/üzerinde necaset yoksa zaruretten dolayı affedilen necasetler snıfına alan alimlerde olmuştur. (bakınız ianetuttalibin)
    KAynak: Fıkhul islami ve edilletuhu, Prof.Dr.Vehbe Zuhayli


  5. 03.Kasım.2009, 15:03
    3
    Şema
    Moderatör

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 20.Mart.2007
    Üye No: 123
    Mesaj Sayısı: 9,332
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 103

    Yumurtaları yıkamadan yemeyin

    Yumurtaları yıkamadan yemeyin

    Kullanmadan önce mutlaka yıkanması gereken yumurtalarda bulunan salmonella bakterisi halk dilinde tifo olarak bilinen hastalığa yol açıyor.

    Manavgat Tarım İlçe Müdürlüğü Gıda Yüksek Mühendisi Birol Tuncer, salmonellosis akut bağırsak enfeksiyonun yıkanmadan tavada kırılan yumurtadan oluştuğunu bildirdi. Ev hanımlarının yüksek protein deposu olan yumurtaları tavada kırmadan önce mutlaka yıkaması gerektiğini belirten Tuncer, salmonella bakterisinin gıda zehirlenmesi bile yapabileceğini ifade etti.

    Yumurtanın dış yüzeyinde salmonella bakterisi barındırdığından paketlendikten sonra streç film bandıyla sarılmasının zorunlu olduğunu belirten Tuncer, üzeri örtülmezse bakterinin geniş bir alana yayılabileceğini ifade etti. Otellerin depolara koyduğu yumurta kolilerin üzerlerinde streç film bandı bulunmazsa pervanenin bakteriyi bütün odaya yayacağına dikkat çeken Tuncer, yumurtaya bağlı enfeksiyonun bulaşmamasının önüne geçmek için en pratik yöntemin kırılmadan önce güzel bir şekilde yıkamak olduğunu kaydetti. Tuncer, "Ev hanımları yumurtayı kırmadan önce mutlaka temiz bir şekilde yıkamalı. Bakteri çiğ yumurtadan bulaşıyor. Bakteri genelde ince bağırsakta bulunuyor. Bulaşma ise çiğ yumurta, et, çiğ sütten bulaşıyor." diye konuştu.

    Salmonella bakterisinin nefesle değil, elle bulaştığını belirten Özel Hisar Tıp Merkezi Genel Cerrah Uzmanı Opr. Dr. Emin Canan ise mikrobun tek yaşadığı canlının insan olduğunu söyledi. Hastalığın halk dilinde adının tifo olduğunu belirten Emin Canan, mikrobun kirli içme suları, yıkanmayan yiyecekler, pişirilmeyen beyaz ve kırmızı et, süt ve süt mamülleri ile yıkanmadan önce kırılan yumurtadan bulaştığını kaydetti. Mikrobun insan kanında, idrarında ve dışkısında bulunduğuna dikkat çeken Canan, ev hanımlarının yumurtayı kırmadan önce temiz bir şekilde yıkaması gerektiğini ifade etti. Canan, "Salmonella genellikle elle bulaşır. Mikrop elle bulaştığı için ev hanımlarımız mutfak hijyenine özen göstermeli. Yumurtayı kırmadan önce mutlaka yıkayalım. Kabuklarını çöpe attıktan sonra ellerimizi yeniden yıkayalım. Mikrop vücuda girdikten sonra hastalık bir hafta içinde kendini ateş, baş ağrısı, karın ağrısı, yüksek ateş, göğüs ve karında lekeler ile nabzın azalmasıyla gösterir." uyarılarında bulundu. Canan, salmonella bakterisine bağlı olarak dünyada her yıl 20 milyon kişinin tifo hastalığına yakalandığını dile getirdi.

    (CİHAN)



  6. 03.Kasım.2009, 15:03
    3
    Moderatör
    Yumurtaları yıkamadan yemeyin

    Kullanmadan önce mutlaka yıkanması gereken yumurtalarda bulunan salmonella bakterisi halk dilinde tifo olarak bilinen hastalığa yol açıyor.

    Manavgat Tarım İlçe Müdürlüğü Gıda Yüksek Mühendisi Birol Tuncer, salmonellosis akut bağırsak enfeksiyonun yıkanmadan tavada kırılan yumurtadan oluştuğunu bildirdi. Ev hanımlarının yüksek protein deposu olan yumurtaları tavada kırmadan önce mutlaka yıkaması gerektiğini belirten Tuncer, salmonella bakterisinin gıda zehirlenmesi bile yapabileceğini ifade etti.

    Yumurtanın dış yüzeyinde salmonella bakterisi barındırdığından paketlendikten sonra streç film bandıyla sarılmasının zorunlu olduğunu belirten Tuncer, üzeri örtülmezse bakterinin geniş bir alana yayılabileceğini ifade etti. Otellerin depolara koyduğu yumurta kolilerin üzerlerinde streç film bandı bulunmazsa pervanenin bakteriyi bütün odaya yayacağına dikkat çeken Tuncer, yumurtaya bağlı enfeksiyonun bulaşmamasının önüne geçmek için en pratik yöntemin kırılmadan önce güzel bir şekilde yıkamak olduğunu kaydetti. Tuncer, "Ev hanımları yumurtayı kırmadan önce mutlaka temiz bir şekilde yıkamalı. Bakteri çiğ yumurtadan bulaşıyor. Bakteri genelde ince bağırsakta bulunuyor. Bulaşma ise çiğ yumurta, et, çiğ sütten bulaşıyor." diye konuştu.

    Salmonella bakterisinin nefesle değil, elle bulaştığını belirten Özel Hisar Tıp Merkezi Genel Cerrah Uzmanı Opr. Dr. Emin Canan ise mikrobun tek yaşadığı canlının insan olduğunu söyledi. Hastalığın halk dilinde adının tifo olduğunu belirten Emin Canan, mikrobun kirli içme suları, yıkanmayan yiyecekler, pişirilmeyen beyaz ve kırmızı et, süt ve süt mamülleri ile yıkanmadan önce kırılan yumurtadan bulaştığını kaydetti. Mikrobun insan kanında, idrarında ve dışkısında bulunduğuna dikkat çeken Canan, ev hanımlarının yumurtayı kırmadan önce temiz bir şekilde yıkaması gerektiğini ifade etti. Canan, "Salmonella genellikle elle bulaşır. Mikrop elle bulaştığı için ev hanımlarımız mutfak hijyenine özen göstermeli. Yumurtayı kırmadan önce mutlaka yıkayalım. Kabuklarını çöpe attıktan sonra ellerimizi yeniden yıkayalım. Mikrop vücuda girdikten sonra hastalık bir hafta içinde kendini ateş, baş ağrısı, karın ağrısı, yüksek ateş, göğüs ve karında lekeler ile nabzın azalmasıyla gösterir." uyarılarında bulundu. Canan, salmonella bakterisine bağlı olarak dünyada her yıl 20 milyon kişinin tifo hastalığına yakalandığını dile getirdi.

    (CİHAN)



  7. 05.Kasım.2009, 01:02
    4
    Hoca
    Moderatör

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 06.Şubat.2007
    Üye No: 11
    Mesaj Sayısı: 29,584
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 335
    Bulunduğu yer: çalışma odam:)

    --->: yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur?

    Kaynağı tam yazmammıştım.
    KAynak: Fıkhul islami ve edilletuhu, Prof.Dr.Vehbe Zuhayli
    cilt 1, sayfa 114, 115 ve 118
    konu: Necaset/tavuk pisliği


  8. 05.Kasım.2009, 01:02
    4
    Moderatör
    Kaynağı tam yazmammıştım.
    KAynak: Fıkhul islami ve edilletuhu, Prof.Dr.Vehbe Zuhayli
    cilt 1, sayfa 114, 115 ve 118
    konu: Necaset/tavuk pisliği


  9. 05.Kasım.2009, 02:04
    5
    sheyhzade_45
    Üye

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 20.Mayıs.2009
    Üye No: 48471
    Mesaj Sayısı: 22
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 1
    Yaş: 32
    Bulunduğu yer: Manisa

    --->: yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur?

    Selamun aleykum..
    Yumurtayı yıkamadan kırmak yukarıda da belirtildiği gibi pek uygun değil. Ben bir gıda mühendisi olarak açıklama yapma gereği duydum. ''Salmonella'' isimli bakteri grubu en çok yumurta ve tavukta bulunuyor. Zehirlenme yapma ihtimali yüksek bir gıdadır yumurta. Özellikle evlerinizde yumurtayı kırdıktan sonra fazla bekletmeden tüketmelisiniz yoksa beklediği zaman bakteri üremesi görülür ve ALLAH korusun ölümcül sonuçlar doğurabilir.
    Saygılarımla..

    sheyhzade_45


  10. 05.Kasım.2009, 02:04
    5
    Selamun aleykum..
    Yumurtayı yıkamadan kırmak yukarıda da belirtildiği gibi pek uygun değil. Ben bir gıda mühendisi olarak açıklama yapma gereği duydum. ''Salmonella'' isimli bakteri grubu en çok yumurta ve tavukta bulunuyor. Zehirlenme yapma ihtimali yüksek bir gıdadır yumurta. Özellikle evlerinizde yumurtayı kırdıktan sonra fazla bekletmeden tüketmelisiniz yoksa beklediği zaman bakteri üremesi görülür ve ALLAH korusun ölümcül sonuçlar doğurabilir.
    Saygılarımla..

    sheyhzade_45


  11. 05.Kasım.2009, 02:06
    6
    @hmet
    Üye

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 16.Mayıs.2007
    Üye No: 771
    Mesaj Sayısı: 7,758
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 10
    Bulunduğu yer: gölbaşı

    --->: yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur?

    yumurtayı yıkmadan asla buzdolabına bile koymayız. çünkü yumarta dışı necistir ve dolabıda kirletir. şeyzade dediği gibi yıkadıktan sonra erken tüketiyoruz


  12. 05.Kasım.2009, 02:06
    6
    Üye
    yumurtayı yıkmadan asla buzdolabına bile koymayız. çünkü yumarta dışı necistir ve dolabıda kirletir. şeyzade dediği gibi yıkadıktan sonra erken tüketiyoruz


  13. 06.Kasım.2009, 01:41
    7
    Hoca
    Moderatör

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 06.Şubat.2007
    Üye No: 11
    Mesaj Sayısı: 29,584
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 335
    Bulunduğu yer: çalışma odam:)

    --->: yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur?

    Alıntı
    Selamun aleykum..
    Yumurtayı yıkamadan kırmak yukarıda da belirtildiği gibi pek uygun değil. Ben bir gıda mühendisi olarak açıklama yapma gereği duydum. ''Salmonella'' isimli bakteri grubu en çok yumurta ve tavukta bulunuyor. Zehirlenme yapma ihtimali yüksek bir gıdadır yumurta. Özellikle evlerinizde yumurtayı kırdıktan sonra fazla bekletmeden tüketmelisiniz yoksa beklediği zaman bakteri üremesi görülür ve ALLAH korusun ölümcül sonuçlar doğurabilir.
    Saygılarımla..

    sheyhzade_45
    ve aleykumusselam. işin ehlide tıbbi yönünü yazdı. artık kardeşler yıkamadan asla yumurta kırmazlar


  14. 06.Kasım.2009, 01:41
    7
    Moderatör
    Alıntı
    Selamun aleykum..
    Yumurtayı yıkamadan kırmak yukarıda da belirtildiği gibi pek uygun değil. Ben bir gıda mühendisi olarak açıklama yapma gereği duydum. ''Salmonella'' isimli bakteri grubu en çok yumurta ve tavukta bulunuyor. Zehirlenme yapma ihtimali yüksek bir gıdadır yumurta. Özellikle evlerinizde yumurtayı kırdıktan sonra fazla bekletmeden tüketmelisiniz yoksa beklediği zaman bakteri üremesi görülür ve ALLAH korusun ölümcül sonuçlar doğurabilir.
    Saygılarımla..

    sheyhzade_45
    ve aleykumusselam. işin ehlide tıbbi yönünü yazdı. artık kardeşler yıkamadan asla yumurta kırmazlar


  15. 05.Temmuz.2010, 16:37
    8
    @hmet
    Üye

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 16.Mayıs.2007
    Üye No: 771
    Mesaj Sayısı: 7,758
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 10
    Bulunduğu yer: gölbaşı

    --->: yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur?

    umarım anneler bacılar yumurtayı yıkamadan buzdolabıya koymuyorlardır.


  16. 05.Temmuz.2010, 16:37
    8
    Üye
    umarım anneler bacılar yumurtayı yıkamadan buzdolabıya koymuyorlardır.


  17. 26.Temmuz.2010, 17:59
    9
    sevgiii
    Devamlı Üye

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 03.Eylül.2008
    Üye No: 30658
    Mesaj Sayısı: 312
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 4
    Yaş: 37

    --->: yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur?

    çok teşekkürler ben bunu bilmiyorsum birşey daha öğrenmiş oldum
    Allah razı olsun hepinizden.s.a.


  18. 26.Temmuz.2010, 17:59
    9
    sevgiii - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Devamlı Üye
    çok teşekkürler ben bunu bilmiyorsum birşey daha öğrenmiş oldum
    Allah razı olsun hepinizden.s.a.


  19. 27.Nisan.2015, 17:23
    10
    Misafir

    Cevap: yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur?

    çok güzel bilgiler TEŞEKKÜR EDERİM...


  20. 27.Nisan.2015, 17:23
    10
    yağmur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    yağmur
    Misafir
    çok güzel bilgiler TEŞEKKÜR EDERİM...


  21. 21.Ağustos.2017, 18:11
    11
    Misafir

    Yorum: Yumurtayı yıkamadan kırmak mekruh mudur?

    Bunları nekadar doğru olduğunu yakınımdaki insanlara anlatamıyorum malasef 😟


  22. 21.Ağustos.2017, 18:11
    11
    Letafet - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Letafet
    Misafir
    Bunları nekadar doğru olduğunu yakınımdaki insanlara anlatamıyorum malasef 😟





+ Yorum Gönder