Konusunu Oylayın.: Emirdağ güveci nasıl yapılır

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi
Emirdağ güveci nasıl yapılır
  1. 09.Eylül.2013, 16:01
    1
    Misafir

    Emirdağ güveci nasıl yapılır






    Emirdağ güveci nasıl yapılır Mumsema Emirdağ güveci nasıl yapılır

    Arkadaşlar bir yerde yedim çok güzeldir bana emirdağ güveci nasıl yapıldığı hakkında lezzetli bir tarif paylaşabilir misiniz ?


  2. 09.Eylül.2013, 16:01
    1
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir



    Emirdağ güveci nasıl yapılır

    Arkadaşlar bir yerde yedim çok güzeldir bana emirdağ güveci nasıl yapıldığı hakkında lezzetli bir tarif paylaşabilir misiniz ?


    Benzer Konular

    - Balkabağı Güveci

    - Eyüp sultan güveci nasıl yapılır

    - Osmanlı güveci

    - İnsinca nasıl yapılır? istinca yapıldıktan sonra hala temizlenmezse ne yapılır?

    - Emirdağ Türküleri

  3. 16.Eylül.2013, 16:39
    2
    Üstad
    Devamlı Üye

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 07.Eylül.2007
    Üye No: 2553
    Mesaj Sayısı: 951
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 11

    Cevap: Emirdağ güveci nasıl yapılır




    Emirdağ güveci yapılışı

    Malzemeler

    6 kişilik
    1 kg. yağsız dana kuşbaşı
    1 adet iri patlıcan
    3 adet iri boy boy domates
    8 adet sivribiber
    1 avuç sarmısak
    (25 diş sarmısak)
    1 adet soğan
    Sıvı yağ
    Tuz

    Yapılışı

    Patlıcanları alacalı soyup ortadan 4 e dölelim.Sonrada 3 e bölüp tuzlu suda acısını alalım.

    Güvece yoksa tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyup hafif ısıtıp indirelim.

    Ortasınsa soğanı bütün koyalım. Kuşbaşı etlerimizi tencereye koyalım.

    Üzerine patlıcanları onların üstüne sarmısakların bir kısmını, biberleri ve kuşbaşı doğranmış domatesleri koyalım.

    En üste kalan sarmısaklarıda koyup tencerenin ağzını kapayalım.

    Çok kısık ateşte 1.5-2 saat pişirelim.İndirmeden 15 dk. önce tuzunu koyalım. Önceden koyarsak et sertleşir.Cacık ve pilavla servis yapalım.


  4. 16.Eylül.2013, 16:39
    2
    Üstad - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Devamlı Üye



    Emirdağ güveci yapılışı

    Malzemeler

    6 kişilik
    1 kg. yağsız dana kuşbaşı
    1 adet iri patlıcan
    3 adet iri boy boy domates
    8 adet sivribiber
    1 avuç sarmısak
    (25 diş sarmısak)
    1 adet soğan
    Sıvı yağ
    Tuz

    Yapılışı

    Patlıcanları alacalı soyup ortadan 4 e dölelim.Sonrada 3 e bölüp tuzlu suda acısını alalım.

    Güvece yoksa tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyup hafif ısıtıp indirelim.

    Ortasınsa soğanı bütün koyalım. Kuşbaşı etlerimizi tencereye koyalım.

    Üzerine patlıcanları onların üstüne sarmısakların bir kısmını, biberleri ve kuşbaşı doğranmış domatesleri koyalım.

    En üste kalan sarmısaklarıda koyup tencerenin ağzını kapayalım.

    Çok kısık ateşte 1.5-2 saat pişirelim.İndirmeden 15 dk. önce tuzunu koyalım. Önceden koyarsak et sertleşir.Cacık ve pilavla servis yapalım.





+ Yorum Gönder