Konusunu Oylayın.: Ciğer sote nasıl yapılır

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi
Ciğer sote nasıl yapılır
  1. 28.Ağustos.2013, 23:56
    1
    Misafir

    Ciğer sote nasıl yapılır






    Ciğer sote nasıl yapılır Mumsema Ciğer sote nasıl yapılır

    Arkadaşlar güzel ve lezzetli bir ciğer soteye neler koyulur ciğer sote malzemeleri nelerdir güzel bir tarif paylaşabilir misiniz ?


  2. 28.Ağustos.2013, 23:56
    1
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir



    Ciğer sote nasıl yapılır

    Arkadaşlar güzel ve lezzetli bir ciğer soteye neler koyulur ciğer sote malzemeleri nelerdir güzel bir tarif paylaşabilir misiniz ?


    Benzer Konular

    - Ciğer nasıl yapılır

    - Et Sote

    - Ciğer yahnisi

    - Dana sote nasıl yapılır

    - Ciğer kavurma nasıl yapılır

  3. 29.Ağustos.2013, 08:01
    2
    ebuturab
    Site Doktoru

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 03.Mart.2007
    Üye No: 74
    Mesaj Sayısı: 1,714
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 20
    Bulunduğu yer: vuslat-ı nur

    Cevap: Ciğer sote nasıl yapılır




    Alıntı
    ciğer sote nasıl yapılır
    nefis bir ciğer sote tarifi

    Malzeme :
    1 tane koyun veya kuzu karaciğeri
    5-6 dal maydanoz
    2 kahve kaşığı un
    2 tane domates (orta büyüklükte)
    1-2 diş sarımsak
    2 tutam kekik
    1 yumurta kadar yağ
    karabiber, tuz,

    Yapılışı :
    Ciğer
    yıkanıptemizlenir, kurulandıktan sonra zarı soyulur. İki parmakgenişliğinde parçalar halinde kesilir. Enlemesine, bıçak sırt kalınlığında, şerit biçiminde doğranarak bir kaba konur. Ayrıca domatesler de kabuğundan soyulup küçük küçük doğranır. Yemekten 15 - 20 dakika önce büyükçe bir tavada yağhafif kızdırıldıktan sonra ciğer de konur. Suyu çekilinceye kadar kavrulur. Un ve domates ilâve edilir. Karabiber, tuz, kekik ve çentiklenmişsarımsak içine atılır. Birkaç defa karıştırılıp bir bardaksıcak su eklenir. Birkaç taşım kaynatılır, tabağa alınır. Yanma patates ve kıyılmış maydanoz konur veservis yapılır.


    Ciger sote nasil yapilir.jpg


  4. 29.Ağustos.2013, 08:01
    2
    Site Doktoru



    Alıntı
    ciğer sote nasıl yapılır
    nefis bir ciğer sote tarifi

    Malzeme :
    1 tane koyun veya kuzu karaciğeri
    5-6 dal maydanoz
    2 kahve kaşığı un
    2 tane domates (orta büyüklükte)
    1-2 diş sarımsak
    2 tutam kekik
    1 yumurta kadar yağ
    karabiber, tuz,

    Yapılışı :
    Ciğer
    yıkanıptemizlenir, kurulandıktan sonra zarı soyulur. İki parmakgenişliğinde parçalar halinde kesilir. Enlemesine, bıçak sırt kalınlığında, şerit biçiminde doğranarak bir kaba konur. Ayrıca domatesler de kabuğundan soyulup küçük küçük doğranır. Yemekten 15 - 20 dakika önce büyükçe bir tavada yağhafif kızdırıldıktan sonra ciğer de konur. Suyu çekilinceye kadar kavrulur. Un ve domates ilâve edilir. Karabiber, tuz, kekik ve çentiklenmişsarımsak içine atılır. Birkaç defa karıştırılıp bir bardaksıcak su eklenir. Birkaç taşım kaynatılır, tabağa alınır. Yanma patates ve kıyılmış maydanoz konur veservis yapılır.


    Ciger sote nasil yapilir.jpg


  5. 10.Aralık.2015, 13:31
    3
    Sumame
    Tombik Ammo

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 30.Mart.2009
    Üye No: 47625
    Mesaj Sayısı: 1,056
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 11
    Yaş: 22

    Cevap: Ciğer sote nasıl yapılır

    bir tane koyun ciğeri yada kuzu karaciğeri 7 dal maydanoz 3 kahve kaşığı un 3 tane domates orta büyüklükte 4 diş sarımsak 1 avuç tutam kekik 2 yumurta kadar yağ karabiber tuz ve ciğer sote hazır hale gelir afyetle yenir


  6. 10.Aralık.2015, 13:31
    3
    Tombik Ammo
    bir tane koyun ciğeri yada kuzu karaciğeri 7 dal maydanoz 3 kahve kaşığı un 3 tane domates orta büyüklükte 4 diş sarımsak 1 avuç tutam kekik 2 yumurta kadar yağ karabiber tuz ve ciğer sote hazır hale gelir afyetle yenir





+ Yorum Gönder