Konusunu Oylayın.: Büryan evde nasıl yapılır

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi
Büryan evde nasıl yapılır
  1. 28.Ağustos.2013, 01:01
    1
    Misafir

    Büryan evde nasıl yapılır






    Büryan evde nasıl yapılır Mumsema Büryan evde nasıl yapılır

    Arkadaşlar büryan evde nasıl yapılır lezzetli bir büryan için ne malzemeler kullanılır ayrıntılı eğitici bilgiler verir misiniz ?


  2. 28.Ağustos.2013, 01:01
    1
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir



    Büryan evde nasıl yapılır

    Arkadaşlar büryan evde nasıl yapılır lezzetli bir büryan için ne malzemeler kullanılır ayrıntılı eğitici bilgiler verir misiniz ?


    Benzer Konular

    - Büryan kebabı nasıl yapılır

    - Bitlis büryan nasıl yapılır

    - Evde saç nasıl yapılır?

    - Evde çikolata nasıl yapılır

    - Evde ağda nasıl yapılır

  3. 28.Ağustos.2013, 13:12
    2
    ebuturab
    Site Doktoru

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 03.Mart.2007
    Üye No: 74
    Mesaj Sayısı: 1,714
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 20
    Bulunduğu yer: vuslat-ı nur

    Cevap: Büryan evde nasıl yapılır




    Alıntı
    büryan evde nasıl yapılır
    büryan kebabı evde yapımı


    Büryan Kuyu kebabı. Kastamonu Taşköprü İlçesinde Sarımsak gibi Meşhurdur. Et Kuyuda o kadar güzel yavaş yavaşş pişerki Lime lime ayrılır ve nar gibi Kızarır. Ben Büryanı ev usulü yaptım. Gerdan eti çorbada ne kadar lezzetliyse et yemeği olarakda o kadar lezzetli oldu üstelikde sebze çeşnili sunumuyla harika oldu. Evdekiler ellerine sağlık diyorlarsa vardır bir hikmeti..



    Gerdan Etinden Büryan İçin Malzemeler
    300 gr Gerdan eti
    3 -5 adet arpacık soğan
    2 diş sarımsak
    2 küçük havuç
    1 kapya biber
    1 çarliston biber
    1 küçük kabak
    1 küçük patates
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    Tuz, Karabiber, kırmızı biber
    Arzuya göre Kekik
    1 tatlı kaşığı soya sosu
    Defne yaprağı

    Eti istediğimiz büyüklükde doğrayalım. Düdüklü tencereye arpacık soğanları kabuklarını temizleyip ,Sarımsakları kabuklu olarak yıkayalım ve atalım. Etlerimizi üzerlerine döşeyelim.2 adet defne yaprağıda atıp Düdüklünün ağzını kapatalım.Tuz atmıyoruz.
    Tenceremizin düdüğü ötene kadar harlı ateşde , ötdükden sonra kısık ateşde 45 dk. 1 saat kadar pişiriyoruz.
    Tenceremiz soğuyunca açıyoruz İçersinde oluşan suyu varsa süzüyoruz. Tuz , karabiber , kırmızı biber atıp kapağını kapatıyor ve tencereyi sallayarak baharatların etlerle buluşmasını sağlıyoruz.

    Teflon tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı döküp .Sebzeleri Jülyen doğrayarak Kavuruyoruz.Ocağın altını Kısıp Yavaş yavaş suyunu çektiriyoruz.
    Tuz, karabiber ,Kırmızı biber , soya sosu döküp altını kapatıyoruz.

    Servis tabağımıza sebzeleri ve üzerine etleri alalım. Etler lime lime olacaktır. İster bütün olarak isterseniz didikleyerek pilav üstünde afiyetle yeriz.


























    w








  4. 28.Ağustos.2013, 13:12
    2
    Site Doktoru



    Alıntı
    büryan evde nasıl yapılır
    büryan kebabı evde yapımı


    Büryan Kuyu kebabı. Kastamonu Taşköprü İlçesinde Sarımsak gibi Meşhurdur. Et Kuyuda o kadar güzel yavaş yavaşş pişerki Lime lime ayrılır ve nar gibi Kızarır. Ben Büryanı ev usulü yaptım. Gerdan eti çorbada ne kadar lezzetliyse et yemeği olarakda o kadar lezzetli oldu üstelikde sebze çeşnili sunumuyla harika oldu. Evdekiler ellerine sağlık diyorlarsa vardır bir hikmeti..



    Gerdan Etinden Büryan İçin Malzemeler
    300 gr Gerdan eti
    3 -5 adet arpacık soğan
    2 diş sarımsak
    2 küçük havuç
    1 kapya biber
    1 çarliston biber
    1 küçük kabak
    1 küçük patates
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    Tuz, Karabiber, kırmızı biber
    Arzuya göre Kekik
    1 tatlı kaşığı soya sosu
    Defne yaprağı

    Eti istediğimiz büyüklükde doğrayalım. Düdüklü tencereye arpacık soğanları kabuklarını temizleyip ,Sarımsakları kabuklu olarak yıkayalım ve atalım. Etlerimizi üzerlerine döşeyelim.2 adet defne yaprağıda atıp Düdüklünün ağzını kapatalım.Tuz atmıyoruz.
    Tenceremizin düdüğü ötene kadar harlı ateşde , ötdükden sonra kısık ateşde 45 dk. 1 saat kadar pişiriyoruz.
    Tenceremiz soğuyunca açıyoruz İçersinde oluşan suyu varsa süzüyoruz. Tuz , karabiber , kırmızı biber atıp kapağını kapatıyor ve tencereyi sallayarak baharatların etlerle buluşmasını sağlıyoruz.

    Teflon tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı döküp .Sebzeleri Jülyen doğrayarak Kavuruyoruz.Ocağın altını Kısıp Yavaş yavaş suyunu çektiriyoruz.
    Tuz, karabiber ,Kırmızı biber , soya sosu döküp altını kapatıyoruz.

    Servis tabağımıza sebzeleri ve üzerine etleri alalım. Etler lime lime olacaktır. İster bütün olarak isterseniz didikleyerek pilav üstünde afiyetle yeriz.


























    w








  5. 08.Aralık.2015, 16:58
    3
    Sumame
    Tombik Ammo

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 30.Mart.2009
    Üye No: 47625
    Mesaj Sayısı: 1,056
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 11
    Yaş: 22

    Cevap: Büryan evde nasıl yapılır

    büryan evde yapılır bulgur yaparsın ve üstüne but koyarsın et kanat pirzola yaparsın ve büryan hazır olur afyetle yenir


  6. 08.Aralık.2015, 16:58
    3
    Tombik Ammo
    büryan evde yapılır bulgur yaparsın ve üstüne but koyarsın et kanat pirzola yaparsın ve büryan hazır olur afyetle yenir





+ Yorum Gönder