Konusunu Oylayın.: Barbunya yemeği nasıl yapılır

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi
Barbunya yemeği nasıl yapılır
  1. 27.Ağustos.2013, 22:00
    1
    Misafir

    Barbunya yemeği nasıl yapılır






    Barbunya yemeği nasıl yapılır Mumsema barbunya yemeği nasıl yapılır ve mazemeler kullanılır ve barbunya balığı cok güzel dir çunku barbunya yapılması zor olan bir balıktır oncelikle barbunyayı iyicene temizlemeliyiz çünkü kirlilik biraz kalırsa eyer zehirlenme olasılığı çoktur. sonra baharatlara dikkat edilmelidir ne fazla nede az koyulmalıdır çünkü tadı güzel olmassa boş boşuna balığı yapmıs oluruz hadi size afyet olsun inşallah güzel olur


  2. 27.Ağustos.2013, 22:00
    1
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir



    barbunya yemeği nasıl yapılır ve mazemeler kullanılır ve barbunya balığı cok güzel dir çunku barbunya yapılması zor olan bir balıktır oncelikle barbunyayı iyicene temizlemeliyiz çünkü kirlilik biraz kalırsa eyer zehirlenme olasılığı çoktur. sonra baharatlara dikkat edilmelidir ne fazla nede az koyulmalıdır çünkü tadı güzel olmassa boş boşuna balığı yapmıs oluruz hadi size afyet olsun inşallah güzel olur


    Benzer Konular

    - Börülce yemeği nasıl yapılır

    - Barbunya nasıl yapılır

    - Ebegümeci yemeği nasıl yapılır

    - Bezelye yemeği nasıl yapılır

    - Madımak yemeği nasıl yapılır?

  3. 29.Ağustos.2013, 09:30
    2
    ebuturab
    Site Doktoru

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 03.Mart.2007
    Üye No: 74
    Mesaj Sayısı: 1,714
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 20
    Bulunduğu yer: vuslat-ı nur

    Cevap: Barbunya yemeği nasıl yapılır




    Alıntı
    barbunya yemeği nasıl yapılır
    Bu yemeği en çok eşim sever. Yanına bulgur pilavı yada normal pilav güzel gider. Bir de cacık ... arkadaşlar bulgur pilavının tarifinide ekliyorum. İnşallah begenirsiniz.
    Bu arada hepinizin gecmiş kandillerini kutlarım. Herkesin dualarının kabul olması dileği ile...


    Malzemeler:

    • 2 su bardağı barbunya + 1 litre sıcak su+ 1 tatlı kaşığı şeker+ 1 çay kaşığı tuz




    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 adet orta boy patates
    • 1 adet ortaboy havuç
    • 1 büyük baş soğan
    • 2-3 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber
    • 1,5 litre sıcak su
    • 1 çay bardağı sıyı yağ
    • 1 çay kaşığı tuz



    Yapılışı:

    1. Bir gece önceden barbunyaları ayıklayıp yıkayın.
    2. 1 litre ık suyun içine, tuz ve şekeri karıştırın ve barbunyaları geceden bu suyun içinde ıslatın.
    3. Soğanları yemeklik doğrayın. Patatesi ve havucu temizleyip fındık büyüklüğünde doğrayalım.
    4. Düdüklü tencereyi ocağa alın ve tencereye önce yağı koyun, soğan, patates ve havuçları kavuralım.
    5. Ayrı bir yerde sıcak suyunuzu hazırlayın.
    6. Salçayıda ilave edin.Beraberce 3-4 dakika kadar kavurun.
    7. Fasulyeleri, tuzunu, kırmızıbiberini, doğaranmış sarımsakları ilave edip, 2-3 kez daha karıştırın.
    8. Daha sonra sıcak suyunu koyun. Karıştırın.
    9. Tencerenin kapağını kapatın .Düdüğü çalana kadar orta hararetli ateşte, daha sonrasında ise kısık ateşte 35 dakika kadar pişirin. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra kapağını açın ve suyunu kontrol edin. Eğer suyu biraz fazla ise kapağı açık vaziyette çok az daha kaynatın. Eğer suyu az ise yeterince kaynar su ilave edip 5 dakika kadar daha pişirin. Sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun.



  4. 29.Ağustos.2013, 09:30
    2
    Site Doktoru



    Alıntı
    barbunya yemeği nasıl yapılır
    Bu yemeği en çok eşim sever. Yanına bulgur pilavı yada normal pilav güzel gider. Bir de cacık ... arkadaşlar bulgur pilavının tarifinide ekliyorum. İnşallah begenirsiniz.
    Bu arada hepinizin gecmiş kandillerini kutlarım. Herkesin dualarının kabul olması dileği ile...


    Malzemeler:

    • 2 su bardağı barbunya + 1 litre sıcak su+ 1 tatlı kaşığı şeker+ 1 çay kaşığı tuz




    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 adet orta boy patates
    • 1 adet ortaboy havuç
    • 1 büyük baş soğan
    • 2-3 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber
    • 1,5 litre sıcak su
    • 1 çay bardağı sıyı yağ
    • 1 çay kaşığı tuz



    Yapılışı:

    1. Bir gece önceden barbunyaları ayıklayıp yıkayın.
    2. 1 litre ık suyun içine, tuz ve şekeri karıştırın ve barbunyaları geceden bu suyun içinde ıslatın.
    3. Soğanları yemeklik doğrayın. Patatesi ve havucu temizleyip fındık büyüklüğünde doğrayalım.
    4. Düdüklü tencereyi ocağa alın ve tencereye önce yağı koyun, soğan, patates ve havuçları kavuralım.
    5. Ayrı bir yerde sıcak suyunuzu hazırlayın.
    6. Salçayıda ilave edin.Beraberce 3-4 dakika kadar kavurun.
    7. Fasulyeleri, tuzunu, kırmızıbiberini, doğaranmış sarımsakları ilave edip, 2-3 kez daha karıştırın.
    8. Daha sonra sıcak suyunu koyun. Karıştırın.
    9. Tencerenin kapağını kapatın .Düdüğü çalana kadar orta hararetli ateşte, daha sonrasında ise kısık ateşte 35 dakika kadar pişirin. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra kapağını açın ve suyunu kontrol edin. Eğer suyu biraz fazla ise kapağı açık vaziyette çok az daha kaynatın. Eğer suyu az ise yeterince kaynar su ilave edip 5 dakika kadar daha pişirin. Sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun.



  5. 03.Aralık.2015, 18:31
    3
    Sumame
    Tombik Ammo

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 30.Mart.2009
    Üye No: 47625
    Mesaj Sayısı: 1,056
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 11
    Yaş: 22

    Cevap: Barbunya yemeği nasıl yapılır

    barbuya ne mazemeler koyulur balık tek olmaz baharat olsun yeter


  6. 03.Aralık.2015, 18:31
    3
    Tombik Ammo
    barbuya ne mazemeler koyulur balık tek olmaz baharat olsun yeter





+ Yorum Gönder