Konusunu Oylayın.: Bamya nasıl yapılır

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi
Bamya nasıl yapılır
  1. 27.Ağustos.2013, 21:59
    1
    Misafir

    Bamya nasıl yapılır






    Bamya nasıl yapılır Mumsema Bamya nasıl yapılır

    Arkadaşlar benim öğle yemeği için güzel bir bamya yemeği yapmak istiyorum. Güzel bir tat verebilecek bir bamya yemeği tarifi paylaşabilir misiniz ?


  2. 27.Ağustos.2013, 21:59
    1
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir



    Bamya nasıl yapılır

    Arkadaşlar benim öğle yemeği için güzel bir bamya yemeği yapmak istiyorum. Güzel bir tat verebilecek bir bamya yemeği tarifi paylaşabilir misiniz ?


    Benzer Konular

    - Bamya Çorbası

    - Tavuklu Bamya Corbasi

    - Etli Bamya

    - Rüyada bamya görmenin tabiri nedir?

    - Bamya yemeği nasıl yapılır

  3. 29.Ağustos.2013, 09:23
    2
    ebuturab
    Site Doktoru

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 03.Mart.2007
    Üye No: 74
    Mesaj Sayısı: 1,714
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 20
    Bulunduğu yer: vuslat-ı nur

    Cevap: Bamya nasıl yapılır




    Alıntı
    bamya nasıl yapılır
    bamya en yakın zamanda öğrenmem gereken bir yemek

    Malzemeler :
    yarım kilo bamya
    Çeyrek limon suyu

    3-4 domates rendesi

    1 tatlı kaşığı salça

    2 tatlı kaşığı kuru nane

    2 orta boy kuru soğan

    2-3 diş sarımsak

    1 çay bardağı sıvı yağ

    Tuz

    Yapılışı :

    Önce bamyaları hafif bir sudan geçirerek yıkayalım ve başlarını çok içine dalmadan yuvarlak bir şekilde ayıklayalım. Sonra, bamyaları bir miktar tuzla hafif öldürmeyecek şekilde ovalayalım. Bu işlem bamyaların üzerinde yer alan dikensi yapısını hafif yok etmek içindir. Ama çok sert ovalamayın bamyalar dağılır. Sonra tuzlarını gidermek için, suda yıkayalım.
    Daha sonra ince doğranmış sarımsak ve soğanları bir tavada kızartarak kavuralım. Kavrulduğundan iyice emin olduğumuz soğan ve sarımsakların üzerine ince rendelemiş olduğumuz domatesleri ve salçayı ekleyelim. Tencerede domates, suyunu çekene kadar az bir su kalana kadar kavrulsun. Tuzunu atalım. Orta ateşte pişirmeye bırakalım. Tahmini pişme süresi 30 dakikadır. Bamya yemeğinin piştiğinden emin olduğunuz ve ateşten alacağınız bir sırada az bir limon suyunu ekleyelim.
    İsteyen bamya yemeğine kıymada katabilir.

    Not : Bamya yemeği kolay yemek gibi görünse de zor bir yemektir. Önemli olan bamyanın başlarının çok dikkatli döne döne gövdesine dokunmadan doğranmasıdır. Ben tuzla hafif ovalıyorum, dikensi yapısını gidermek için. Bamya çok narin bir sebze. Ama sizler bamyanın sümüksü bir madde salmaması için limonlu suda da bekletebilirsiniz. Tercih sizin.
    Şimdiden Afiyet Olsun Sizlere! Bamya yaz aylarında bayağı pahalı bir sebze.


  4. 29.Ağustos.2013, 09:23
    2
    Site Doktoru



    Alıntı
    bamya nasıl yapılır
    bamya en yakın zamanda öğrenmem gereken bir yemek

    Malzemeler :
    yarım kilo bamya
    Çeyrek limon suyu

    3-4 domates rendesi

    1 tatlı kaşığı salça

    2 tatlı kaşığı kuru nane

    2 orta boy kuru soğan

    2-3 diş sarımsak

    1 çay bardağı sıvı yağ

    Tuz

    Yapılışı :

    Önce bamyaları hafif bir sudan geçirerek yıkayalım ve başlarını çok içine dalmadan yuvarlak bir şekilde ayıklayalım. Sonra, bamyaları bir miktar tuzla hafif öldürmeyecek şekilde ovalayalım. Bu işlem bamyaların üzerinde yer alan dikensi yapısını hafif yok etmek içindir. Ama çok sert ovalamayın bamyalar dağılır. Sonra tuzlarını gidermek için, suda yıkayalım.
    Daha sonra ince doğranmış sarımsak ve soğanları bir tavada kızartarak kavuralım. Kavrulduğundan iyice emin olduğumuz soğan ve sarımsakların üzerine ince rendelemiş olduğumuz domatesleri ve salçayı ekleyelim. Tencerede domates, suyunu çekene kadar az bir su kalana kadar kavrulsun. Tuzunu atalım. Orta ateşte pişirmeye bırakalım. Tahmini pişme süresi 30 dakikadır. Bamya yemeğinin piştiğinden emin olduğunuz ve ateşten alacağınız bir sırada az bir limon suyunu ekleyelim.
    İsteyen bamya yemeğine kıymada katabilir.

    Not : Bamya yemeği kolay yemek gibi görünse de zor bir yemektir. Önemli olan bamyanın başlarının çok dikkatli döne döne gövdesine dokunmadan doğranmasıdır. Ben tuzla hafif ovalıyorum, dikensi yapısını gidermek için. Bamya çok narin bir sebze. Ama sizler bamyanın sümüksü bir madde salmaması için limonlu suda da bekletebilirsiniz. Tercih sizin.
    Şimdiden Afiyet Olsun Sizlere! Bamya yaz aylarında bayağı pahalı bir sebze.





+ Yorum Gönder