Konusunu Oylayın.: Krep karışımı nasıl hazırlanır?

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi
Krep karışımı nasıl hazırlanır?
  1. 13.Ocak.2013, 10:57
    1
    Misafir

    Krep karışımı nasıl hazırlanır?

  2. 14.Ocak.2013, 01:43
    2
    rana
    Aciz Kul

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 07.Temmuz.2007
    Üye No: 5879
    Mesaj Sayısı: 5,605
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 70
    Bulunduğu yer: Stuttgart/Istanbul/Ankara

    Cevap: Krep karışımı nasıl hazırlanır?




    Cevap: Krep karışımı nasıl hazırlanır?

    Malzemeler (20 krep için)

    • 350 gram un
    • 6 adet yumurta
    • 850 ml süt




    Hazırlanışı
    Cam bir kasenin içinde unla yumurtayı çırpmaya başlayın. Yumurta çözülmeye ve hamur oluşmaya başladığında sütü yavaşça ekleyin. Karışıma 850 ml sütün önce 1/3'ünü ekleyip çırpmaya devam edin. Topaklanmamasına dikkat ederek kalan sütü azar azar ekleyin ve karışıma yedirin.

    Sütü tamamen ekledikten sonra bir tutam tuz serpip tatlandırın. Tavada erittiğiniz 40 gram tereyağını da karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

    Kenar yüksekliği fazla olmayan yapışmaz yüzeyli ve ince tabanlı krep tavasına (23 cm çapında) birkaç damla zeytinyağı gezdirip kızdırın. Krep karışımından 1 kepçe tavaya aktarın.
    Tavayı hızlıca dairesel olarak hareket ettirerek krep karışımını iyice yayın.

    Krebin kenarları pembeleşince bir spatula yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin. Her iki tarafını da yaklaşık 30 saniye pişirdikten sonra servis tabağına alın.



  3. 14.Ocak.2013, 01:43
    2
    Aciz Kul



    Cevap: Krep karışımı nasıl hazırlanır?

    Malzemeler (20 krep için)

    • 350 gram un
    • 6 adet yumurta
    • 850 ml süt




    Hazırlanışı
    Cam bir kasenin içinde unla yumurtayı çırpmaya başlayın. Yumurta çözülmeye ve hamur oluşmaya başladığında sütü yavaşça ekleyin. Karışıma 850 ml sütün önce 1/3'ünü ekleyip çırpmaya devam edin. Topaklanmamasına dikkat ederek kalan sütü azar azar ekleyin ve karışıma yedirin.

    Sütü tamamen ekledikten sonra bir tutam tuz serpip tatlandırın. Tavada erittiğiniz 40 gram tereyağını da karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

    Kenar yüksekliği fazla olmayan yapışmaz yüzeyli ve ince tabanlı krep tavasına (23 cm çapında) birkaç damla zeytinyağı gezdirip kızdırın. Krep karışımından 1 kepçe tavaya aktarın.
    Tavayı hızlıca dairesel olarak hareket ettirerek krep karışımını iyice yayın.

    Krebin kenarları pembeleşince bir spatula yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin. Her iki tarafını da yaklaşık 30 saniye pişirdikten sonra servis tabağına alın.






+ Yorum Gönder