Konusunu Oylayın.: Elmalı kurabiyenin hamuru nasıl yapılır?

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi
Elmalı kurabiyenin hamuru nasıl yapılır?
  1. 13.Ocak.2013, 10:56
    1
    Misafir

    Elmalı kurabiyenin hamuru nasıl yapılır?






    Elmalı kurabiyenin hamuru nasıl yapılır? Mumsema Elmalı kurabiyenin hamuru nasıl yapılır?


  2. 13.Ocak.2013, 10:56
    1
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir



  3. 15.Ocak.2013, 18:10
    2
    rana
    Aciz Kul

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 07.Temmuz.2007
    Üye No: 5879
    Mesaj Sayısı: 5,599
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 69
    Bulunduğu yer: Stuttgart/Istanbul/Ankara

    Cevap: Elmalı kurabiyenin hamuru nasıl yapılır?




    Elmalı kurabiye ve hamuru nasıl yapılır?

    MALZEMELER:

    Hamur İçin:
    •250 gr margarin(oda ısısında yumuşak olacak)
    •1 su bardağı yoğurt,1 çay bardağı pudra şekeri veya toz şeker
    •yarım su bardağı sıvıyağ
    •1 pkt kabartma tozu
    •1 paket vanilya
    •Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)

    İç malzemesi:
    •6-7 orta boy elma
    •1 su bardağı şeker
    •1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
    •2-3 yemek kaşığı kuru üzüm
    •2 tatlı kaşığı tarçın

    YAPILIŞI:
    1.Tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin.
    2.İç malzemesi için elmayı rendeleyin ve tencereye alın.
    3.Şekeri ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.
    4.Suyunu çekince tarçın, ceviz ve üzümleri ekleyin, ocaktan alıp soğutun.
    5.Hamurdan limon kadar bir parça kopartın, un serptiğiniz tezgâha alın yuvarlak daire şeklinde açın.
    6.Bu daireyi sigara böreğinde yaptığımız gibi 8 eşit üçgen halinde kesin.
    7.Her bir parçanın geniş tarafına elmalı harçtan koyun ve iki kenarını kapatarak rulo yapın.
    8.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hazırlanan kurabiyeeri dizin.
    9.170 dereceli fırında üzerlerini kızartmadan pişirin.
    10. Kurabiyeler soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin
    Bu ölçülerle 2 tepsi kurabiye çıkmaktadır. Ölçüleri yarıya indirip hazırlayabilirsiniz.





  4. 15.Ocak.2013, 18:10
    2
    Aciz Kul



    Elmalı kurabiye ve hamuru nasıl yapılır?

    MALZEMELER:

    Hamur İçin:
    •250 gr margarin(oda ısısında yumuşak olacak)
    •1 su bardağı yoğurt,1 çay bardağı pudra şekeri veya toz şeker
    •yarım su bardağı sıvıyağ
    •1 pkt kabartma tozu
    •1 paket vanilya
    •Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)

    İç malzemesi:
    •6-7 orta boy elma
    •1 su bardağı şeker
    •1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
    •2-3 yemek kaşığı kuru üzüm
    •2 tatlı kaşığı tarçın

    YAPILIŞI:
    1.Tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin.
    2.İç malzemesi için elmayı rendeleyin ve tencereye alın.
    3.Şekeri ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.
    4.Suyunu çekince tarçın, ceviz ve üzümleri ekleyin, ocaktan alıp soğutun.
    5.Hamurdan limon kadar bir parça kopartın, un serptiğiniz tezgâha alın yuvarlak daire şeklinde açın.
    6.Bu daireyi sigara böreğinde yaptığımız gibi 8 eşit üçgen halinde kesin.
    7.Her bir parçanın geniş tarafına elmalı harçtan koyun ve iki kenarını kapatarak rulo yapın.
    8.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hazırlanan kurabiyeeri dizin.
    9.170 dereceli fırında üzerlerini kızartmadan pişirin.
    10. Kurabiyeler soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin
    Bu ölçülerle 2 tepsi kurabiye çıkmaktadır. Ölçüleri yarıya indirip hazırlayabilirsiniz.








+ Yorum Gönder