Konusunu Oylayın.: Açma poğaça nasıl yapılır?

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi
Açma poğaça nasıl yapılır?
  1. 13.Ocak.2013, 10:54
    1
    Misafir

    Açma poğaça nasıl yapılır?






    Açma poğaça nasıl yapılır? Mumsema Açma poğaça nasıl yapılır?


  2. 13.Ocak.2013, 10:54
    1
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir



  3. 15.Ocak.2013, 18:44
    2
    rana
    Aciz Kul

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 07.Temmuz.2007
    Üye No: 5879
    Mesaj Sayısı: 5,599
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 69
    Bulunduğu yer: Stuttgart/Istanbul/Ankara

    Cevap: Açma poğaça nasıl yapılır?




    Açma

    MALZEMELER:
    3 su bardağı süt
    1 yemek kaşıgı kuru maya
    2 yemek kaşıgı şeker
    1 tatlı kaşıgı tuz
    1 su bardagı sıvı yag
    alabidigine un .






    Börek Tarifi:
    Sütü bi kabın içerisine alıp ılık hale gelene kadar ısıtalım ısınan sütün içine mayayı atıp karıştırın başka bir kabın içerisine şekeri, tuzu ,sıvı yagı koyalım sonrada ılıyan mayalı… sütüde içine boşaltıp karıştırın elimizle sonra yavaş yavaş un ekleyelim açmanın hamuru gayet yumuşak olacak. ele biraz yapışır haldeyken hamuru yogurmayı bırakabilirsiniz sütlü ve yaglı olan hamur kendini çabukça toplayacaktır agzı kapalı kilitli bi kapta yaparsanız hamurunuz yarım saat olmadan kabaracaktır çabukça küçük bi kabın içine koyulan az bir miktar sıvı yagla elinizi yaglayarak hamuru alıp istediginiz şekili verin 200 dereceli fırında pişrin herkesin ayıla bayıla yediği çok yumuşak pufudik açma tarifini sizlerle paylaşmak istedim afiyet olsun …




  4. 15.Ocak.2013, 18:44
    2
    Aciz Kul



    Açma

    MALZEMELER:
    3 su bardağı süt
    1 yemek kaşıgı kuru maya
    2 yemek kaşıgı şeker
    1 tatlı kaşıgı tuz
    1 su bardagı sıvı yag
    alabidigine un .






    Börek Tarifi:
    Sütü bi kabın içerisine alıp ılık hale gelene kadar ısıtalım ısınan sütün içine mayayı atıp karıştırın başka bir kabın içerisine şekeri, tuzu ,sıvı yagı koyalım sonrada ılıyan mayalı… sütüde içine boşaltıp karıştırın elimizle sonra yavaş yavaş un ekleyelim açmanın hamuru gayet yumuşak olacak. ele biraz yapışır haldeyken hamuru yogurmayı bırakabilirsiniz sütlü ve yaglı olan hamur kendini çabukça toplayacaktır agzı kapalı kilitli bi kapta yaparsanız hamurunuz yarım saat olmadan kabaracaktır çabukça küçük bi kabın içine koyulan az bir miktar sıvı yagla elinizi yaglayarak hamuru alıp istediginiz şekili verin 200 dereceli fırında pişrin herkesin ayıla bayıla yediği çok yumuşak pufudik açma tarifini sizlerle paylaşmak istedim afiyet olsun …




  5. 15.Ocak.2013, 22:37
    3
    Misafir

    Cevap: Açma poğaça nasıl yapılır?

    kardesım 40 yıldır borekcıyım bole acma borek tarıfı gormedım =))) acma borek tarıfı ogrenmek ısteyen arkdaslarıma duyurulur en yakın borekcıye gıdın 2 muhabbet sallayın tarıfı verır cunku her yerde aynıdır fark yoktur yapılısında malzemesınde


  6. 15.Ocak.2013, 22:37
    3
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir
    kardesım 40 yıldır borekcıyım bole acma borek tarıfı gormedım =))) acma borek tarıfı ogrenmek ısteyen arkdaslarıma duyurulur en yakın borekcıye gıdın 2 muhabbet sallayın tarıfı verır cunku her yerde aynıdır fark yoktur yapılısında malzemesınde





+ Yorum Gönder