Konusunu Oylayın.: Beyti kebabı tarifi

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi
Beyti kebabı tarifi
  1. 29.Aralık.2012, 20:36
    1
    Misafir

    Beyti kebabı tarifi






    Beyti kebabı tarifi Mumsema beyti kebabı tarifi
    Beyti nasıl hazırlanır?


  2. 29.Aralık.2012, 20:36
    1
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir



  3. 01.Ocak.2013, 17:03
    2
    Candle
    Devamlı Üye

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 31.Mayıs.2007
    Üye No: 866
    Mesaj Sayısı: 864
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 10

    Cevap: beyti kebabı tarifi




    beyti kebabı tarifi

    beyti kebabı tarifi
    Beyti nasıl hazırlanır?




    BEYTİ KEBABI
    Ramazan bereketi etkinliğine evde beyti kebabı tarifimle katılıyorum ev sahibliği yapan arkadaşımızGELİBOLU17 kolay gelsin MALZEMELER
    400 gram kıyma
    1 adet soğan
    1 yumurta
    1/2 demet maydanoz
    3-4 diş sarımsak
    2 dilim bayat ekmek içi
    Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
    SARMAK İÇİN
    1 adet yufka
    50 gram margarin veya tereyağ
    SOSU
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 su bardağı su
    1 kaşık tereyağ
    1 adet yumurta üzerine sürmek için
    ÜZERİNE
    1 su bardağı yoğurt
    2 kaşık tereyağ
    YAPILIŞI
    Köfte malzemeleri yoğurulup köfte hazırlanır .
    1 kaşık tereyağ veya margarin eritilir biber salçası katılıp kavrulur 1 su bardağı su eklenip kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
    50 gram margarin eritilir ,1 adet yufka masaya serilir eritilen margarin yufkanın her tarfına sürülür ortadan kesilir , kesilen yufkanın geniş taraflarına 2 parçaya ayırdığımız köfte rulo şeklinde yerleştirilir ,çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapılır 2 santim genişliğinde verev kesilir yağlı kağıt serili tepsiye dizilir, üzerlerine 1 bütün yumurta çırpılarak sürülür, sıcak fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir . Soğuyan salçalı sos üzerlerine dökülerek tekrar fırına sürülür 10 dakika kadar pişirilir .
    Erittiğimiz tereyağ üzerlerine gezdirilip yanında yoğurt kızartılmış biber ve domatesle birlikte sıcak servis yapılır .
    NOT: ben erken hazırladığım için yumuşamasın diye yoğurdu yerken ekledim .


  4. 01.Ocak.2013, 17:03
    2
    Devamlı Üye



    beyti kebabı tarifi

    beyti kebabı tarifi
    Beyti nasıl hazırlanır?




    BEYTİ KEBABI
    Ramazan bereketi etkinliğine evde beyti kebabı tarifimle katılıyorum ev sahibliği yapan arkadaşımızGELİBOLU17 kolay gelsin MALZEMELER
    400 gram kıyma
    1 adet soğan
    1 yumurta
    1/2 demet maydanoz
    3-4 diş sarımsak
    2 dilim bayat ekmek içi
    Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
    SARMAK İÇİN
    1 adet yufka
    50 gram margarin veya tereyağ
    SOSU
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 su bardağı su
    1 kaşık tereyağ
    1 adet yumurta üzerine sürmek için
    ÜZERİNE
    1 su bardağı yoğurt
    2 kaşık tereyağ
    YAPILIŞI
    Köfte malzemeleri yoğurulup köfte hazırlanır .
    1 kaşık tereyağ veya margarin eritilir biber salçası katılıp kavrulur 1 su bardağı su eklenip kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
    50 gram margarin eritilir ,1 adet yufka masaya serilir eritilen margarin yufkanın her tarfına sürülür ortadan kesilir , kesilen yufkanın geniş taraflarına 2 parçaya ayırdığımız köfte rulo şeklinde yerleştirilir ,çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapılır 2 santim genişliğinde verev kesilir yağlı kağıt serili tepsiye dizilir, üzerlerine 1 bütün yumurta çırpılarak sürülür, sıcak fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir . Soğuyan salçalı sos üzerlerine dökülerek tekrar fırına sürülür 10 dakika kadar pişirilir .
    Erittiğimiz tereyağ üzerlerine gezdirilip yanında yoğurt kızartılmış biber ve domatesle birlikte sıcak servis yapılır .
    NOT: ben erken hazırladığım için yumuşamasın diye yoğurdu yerken ekledim .





+ Yorum Gönder