Konusunu Oylayın.: Yüksek kolesterol diyeti nasıldır?

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 2 kişi
Yüksek kolesterol diyeti nasıldır?
  1. 20.Mart.2012, 12:37
    1
    Misafir

    Yüksek kolesterol diyeti nasıldır?

  2. 20.Mart.2012, 13:01
    2
    Desert Rose
    Silent and lonely rains

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 21.Ocak.2007
    Üye No: 5
    Mesaj Sayısı: 17,685
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 227
    Bulunduğu yer: the silent deserts in my soul

    Cevap: Yüksek kolesterol diyeti nasıldır?




    PORTFOLİO DİYETİ

    Kanadalı araştırmacılar, sebze meyve ve posadan zengin bir diyet planı hazırladılar. Portfolio diyeti denilen bu planı uyguladıkları hastalarda LDL(zararlı) kolesterolün oldukça azaldığını saptadılar. Statinler LDL kolesterolü yüzde 33 civarında düşürürken portfolio diyeti LDL’yi neredeyse yüzde 30 azaltmaktaydı.

    Portfolio diyeti, yağlı tohumların (badem, ceviz, fındık), meyve ve sebzeleri, bakliyat ve tam tahılları ihtiva eden bir beslenme planıdır.Kanadalı araştırmacılar et yerine soya yerleştirmişler (siz balık-tavuk veya hindi kullanabilirsiniz), posa miktarını iyice çoğaltmışlardır.Burada önemli olan kolesterol ve doymuş yağ ihtiva etmeyen besinleri bir arada ve belirli bir süre tüketmektir. İşte size örnek bir portfolio diyeti mönü:

    KAHVALTI

    Yulaf kepeği-yulaf ekmeği veya tam tahıllı kepekli ekmek

    Kepekli ekmekle yapılmış lor peyniri içeren bir tost

    1 meyve

    Yeşil çay veya açık siyah çay

    ÖĞLE

    Salata veya dilimlenmiş domates

    Sebzeli (vejetaryen) kremasız çorba veya domates çorbası

    2 dilim yulaflı kepekli ekmek

    Tavuk, hindi (derisiz) veya balık

    1 meyve (Elma önerilir)

    AKŞAM

    Mercimek çorbası

    Ton balıklı salata

    Zeytinyağlı sebze yemeği veya barbunya ya da kuru fasulye

    Meyve salatası veya meyve

    ARA ÖĞÜNLER

    Meyve-meyve salatası veya taze sebzeler

    Bugüne kadar yapılan çok sayıda araştırma, Omega-3 yağ asitlerinden zengin besinlerin (ceviz, fındık, badem, keten tohumu, balık) sarmısak, soya sütü, bitter çikolata ve şarabın, sebze ve meyvelerin kolesterolü düşürdüğünü ortaya koymuştur.

    Prof. Dr. Osman MÜFTÜOĞLU



  3. 20.Mart.2012, 13:01
    2
    Silent and lonely rains



    PORTFOLİO DİYETİ

    Kanadalı araştırmacılar, sebze meyve ve posadan zengin bir diyet planı hazırladılar. Portfolio diyeti denilen bu planı uyguladıkları hastalarda LDL(zararlı) kolesterolün oldukça azaldığını saptadılar. Statinler LDL kolesterolü yüzde 33 civarında düşürürken portfolio diyeti LDL’yi neredeyse yüzde 30 azaltmaktaydı.

    Portfolio diyeti, yağlı tohumların (badem, ceviz, fındık), meyve ve sebzeleri, bakliyat ve tam tahılları ihtiva eden bir beslenme planıdır.Kanadalı araştırmacılar et yerine soya yerleştirmişler (siz balık-tavuk veya hindi kullanabilirsiniz), posa miktarını iyice çoğaltmışlardır.Burada önemli olan kolesterol ve doymuş yağ ihtiva etmeyen besinleri bir arada ve belirli bir süre tüketmektir. İşte size örnek bir portfolio diyeti mönü:

    KAHVALTI

    Yulaf kepeği-yulaf ekmeği veya tam tahıllı kepekli ekmek

    Kepekli ekmekle yapılmış lor peyniri içeren bir tost

    1 meyve

    Yeşil çay veya açık siyah çay

    ÖĞLE

    Salata veya dilimlenmiş domates

    Sebzeli (vejetaryen) kremasız çorba veya domates çorbası

    2 dilim yulaflı kepekli ekmek

    Tavuk, hindi (derisiz) veya balık

    1 meyve (Elma önerilir)

    AKŞAM

    Mercimek çorbası

    Ton balıklı salata

    Zeytinyağlı sebze yemeği veya barbunya ya da kuru fasulye

    Meyve salatası veya meyve

    ARA ÖĞÜNLER

    Meyve-meyve salatası veya taze sebzeler

    Bugüne kadar yapılan çok sayıda araştırma, Omega-3 yağ asitlerinden zengin besinlerin (ceviz, fındık, badem, keten tohumu, balık) sarmısak, soya sütü, bitter çikolata ve şarabın, sebze ve meyvelerin kolesterolü düşürdüğünü ortaya koymuştur.

    Prof. Dr. Osman MÜFTÜOĞLU






+ Yorum Gönder