Konusunu Oylayın.: Madımak otu yemeği

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi
Madımak otu yemeği
  1. 26.Mayıs.2011, 18:21
    1
    Misafir

    Madımak otu yemeği






    Madımak otu yemeği Mumsema Madımak otu yemeği


  2. 26.Mayıs.2011, 18:21
    1
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir
  3. 26.Mayıs.2011, 18:34
    2
    Desert Rose
    Silent and lonely rains

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 21.Ocak.2007
    Üye No: 5
    Mesaj Sayısı: 17,685
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 227
    Bulunduğu yer: the silent deserts in my soul

    Cevap: Madımak otu yemeği




    MADIMAK (CACIK) YEMEĞİ


    Malzemeler
    500-750 gr madımak
    1,5 lt su
    Bir çay bardağı bulgur
    Bir büyük baş soğan
    2 yemek kaşığı salça
    2 parmak sucuk veya isteğe göre pastırma, kıyma

    Yapılışı
    Su kaynatılıp içine madımak atılır. Madımaklar pişine kadar kısık ateşte kaynatılır. Ayrı bir tavada, soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Salçası eklenip, kavrulmaya devam edilir. Sucuklarda eklenip biraz kavrulduktan sonra isteğe göre baharatlar atılıp, madımakların pişmesine yakın içine eklenir. Kısık ateşte yemeğin pişmesi beklenir. Sıcak sıcak servis yapılır.

    AFİYET OLSUN…


  4. 26.Mayıs.2011, 18:34
    2
    Silent and lonely rains



    MADIMAK (CACIK) YEMEĞİ


    Malzemeler
    500-750 gr madımak
    1,5 lt su
    Bir çay bardağı bulgur
    Bir büyük baş soğan
    2 yemek kaşığı salça
    2 parmak sucuk veya isteğe göre pastırma, kıyma

    Yapılışı
    Su kaynatılıp içine madımak atılır. Madımaklar pişine kadar kısık ateşte kaynatılır. Ayrı bir tavada, soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Salçası eklenip, kavrulmaya devam edilir. Sucuklarda eklenip biraz kavrulduktan sonra isteğe göre baharatlar atılıp, madımakların pişmesine yakın içine eklenir. Kısık ateşte yemeğin pişmesi beklenir. Sıcak sıcak servis yapılır.

    AFİYET OLSUN…


  5. 07.Aralık.2013, 13:58
    3
    Misafir

    Cevap: Madımak otu yemeği

    çok güzel bir yemek paylaşım için sağolun


  6. 07.Aralık.2013, 13:58
    3
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir
    çok güzel bir yemek paylaşım için sağolun





+ Yorum Gönder