Konusunu Oylayın.: Ekşili köftenin terbiyesi nasıl yapılır?

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi
Ekşili köftenin terbiyesi nasıl yapılır?
  1. 06.Nisan.2011, 22:59
    1
    Misafir

    Ekşili köftenin terbiyesi nasıl yapılır?






    Ekşili köftenin terbiyesi nasıl yapılır? Mumsema Ekşili köftenin terbiyesi nasıl yapılır?


  2. 06.Nisan.2011, 22:59
    1
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir



  3. 07.Nisan.2011, 10:35
    2
    Desert Rose
    Silent and lonely rains

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 21.Ocak.2007
    Üye No: 5
    Mesaj Sayısı: 17,685
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 227
    Bulunduğu yer: the silent deserts in my soul

    Cevap: Ekşili köftenin terbiyesi nasıl yapılır?






    malzemeler:



    köfte harcı:

    500g kıyma

    1 çay bardağından biraz az pirinç

    1 yumurta

    2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış

    1 tatlı kaşığı karbiber

    1 tatlı kaşığı nane

    1 tatlı kaşığı tuz

    tepsiye serpmek için:

    2 yemek kaşığı un

    1 çay bardağı maydanoz, doğranmış

    terbiyesi:

    2 yumurtanın sarısı

    1 limonun suyu

    köftelerin hazırlanması:



    1 harç için belirtilen malzemeleri iyice yoğurup köfte hamurunu elde edin bu hamurdan cevizden az küçük parçalar koparıp toplar yapın ve bu topları un + maydanoz serpilmiş tepsiye dizin



    2 bir tencereye 1,5 litre kaynamış su ve tuz koyun köfteleri suya ilave edip pirinçler uzayana kadar -yaklaşık 15 dakika- pişirin



    terbiyesinin hazırlanması:



    1 2 yumurtanın sarısını ve 1 limonun suyunu tel ile iyice çırpın yumurtalı limonlu karışıma azar azar köftenin suyundan iki kepçe -çırpmaya devam ederek- ilave edin daha sonra bu terbiyeyi köftelere karıştırarak ekleyin bir iki taşım kaynatıp servis yapın


  4. 07.Nisan.2011, 10:35
    2
    Silent and lonely rains





    malzemeler:



    köfte harcı:

    500g kıyma

    1 çay bardağından biraz az pirinç

    1 yumurta

    2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış

    1 tatlı kaşığı karbiber

    1 tatlı kaşığı nane

    1 tatlı kaşığı tuz

    tepsiye serpmek için:

    2 yemek kaşığı un

    1 çay bardağı maydanoz, doğranmış

    terbiyesi:

    2 yumurtanın sarısı

    1 limonun suyu

    köftelerin hazırlanması:



    1 harç için belirtilen malzemeleri iyice yoğurup köfte hamurunu elde edin bu hamurdan cevizden az küçük parçalar koparıp toplar yapın ve bu topları un + maydanoz serpilmiş tepsiye dizin



    2 bir tencereye 1,5 litre kaynamış su ve tuz koyun köfteleri suya ilave edip pirinçler uzayana kadar -yaklaşık 15 dakika- pişirin



    terbiyesinin hazırlanması:



    1 2 yumurtanın sarısını ve 1 limonun suyunu tel ile iyice çırpın yumurtalı limonlu karışıma azar azar köftenin suyundan iki kepçe -çırpmaya devam ederek- ilave edin daha sonra bu terbiyeyi köftelere karıştırarak ekleyin bir iki taşım kaynatıp servis yapın





+ Yorum Gönder