Konusunu Oylayın.: Emulsifier E442 helal midir?

5 üzerinden 5.00 | Toplam : 2 kişi
Emulsifier E442 helal midir?
  1. 14.Şubat.2011, 18:55
    1
    Misafir

    Emulsifier E442 helal midir?






    Emulsifier E442 helal midir? Mumsema Emulsifier E442 helal midir dinimiz açısında bilgiler paylaşabilir misiniz ?


  2. 14.Şubat.2011, 18:55
    1
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir
  3. 15.Şubat.2011, 15:02
    2
    Desert Rose
    Silent and lonely rains

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 21.Ocak.2007
    Üye No: 5
    Mesaj Sayısı: 17,685
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 227
    Bulunduğu yer: the silent deserts in my soul

    Cevap: Emulsifier E442 helal midir?




    EMÜLGATÖRLER, STABİLİZÖRLER
    (E400-E495
    )

    Numara İsim Ayrıntılı bilgi


    E400 Alginic acid kıvam arttırıcı bitkisel reçine; yosundan elde edilir; muhallebi, likör, sekerli süt, krema ve yogurtlarda kullanılır; küçük miktarlarda bilinen yan etkisi yok, büyük miktarlar besinlerin sindirimini zorlaştırabilir

    E401 Sodium alginate bkz E400
    E402 Potassium alginate bkz E400
    E403 Ammonium alginate bkz E400
    E404 Calcium alginate bkz E400
    E405 Propylene glycol alginate kıvam arttırıcı bitkisel reçine, petrolden saglanır

    E406 Agar kıvam arttırıcı bitkisel reçine; kırmızı yosundan elde edilir; bazen müshil olarak kullanılır; islenmış et ve dondurmada bulunur

    E407 Carrageenan yosundan alınan lif; ürüne etilen oksit ile eklendiğinde mikroplanma yapabildigi için kanser ile ilişkilendirildi, etilen klorohidrin olusumundaki bu sonuç (yüksek kanserojen bileşim), zehirlenme riski taşıyor, ülser ve kanser carrageenan için katkı olarak kullanilamayacak en ciddi olumsuzlugu anlatir fakat her nasılsa doğal carrageenan gut ıgeriletir

    E410 Locust bean gum keçiboynuzu veya akasya (Ceratonia silique) dan elde edilir; sapli seker, likör, esans, bazı un ürünleri, salata sosu ve meyve suyunda, sik olarak da kafeinsiz çikolatada kullanılır; kolesterol seviyesini düsürebilir

    E412 Guar gum hint kökenli Cyamoposis tetragonolobus ağacınin çekirdeginden saglanır; Amerika'da sigir beslenmesinde kullanılır; bulantı, mide gazi ve kramplara neden olabilir, kolesterol seviyesini düsürebilir

    E413 Tragacanth Astragalus gummier ağacınin reçinesi; gıdalar, ilaçlar (burun ilaçları, iksir ve tabletler) ve kozmetikte (tutkal olarak) kullanılır; alerji yapabilir

    E414 Acacia Acacia Senegal ağacının özsuyundan alınır; kolaylikla sindirilir; alerjen olabilir, mukoza zari tahrişini azaltabilir

    E415 Xanthan gum mışir sekerinin bir bakteri ile mayalanmasından elde edilir

    E416 Karaya gum Sterculia urens ağacından elde edilir; su eklendiğinde kendi hacmini 100 kez büyütebilmesi sebebiyle sik olarak dondurma, muhallebi ve tatlılarda, keçiboynuzu (E 410) ile birlestirilerek, doldurucu olarak kullanılır; alerjen olabilir

    E417 Tara gum Equador, Peru ve Kenya'da yetisen tara bitkisinden (Caesalpinia Spinosa) elde edilir

    E420 Sorbitol suni tatlandırıcı ve nem tutucu; etli ve zarlı kabuksuz meyvelerden veya sentetik olarak glukozdan elde edilir; sapli seker, kurutulmuş meyve, hamur tatlısi, şekerleme, düşük kalorili gıdalar, şuruplar ve gözle ilgili preparatlar ile koruyucu olarak kozmetikte kullanılır; bebek ve küçük çocukların gıdalarında izin verilmemıştir, mide rahatsizliklarına neden olabilir

    E421 Mannitol suni tatlandırıcı ve nem tutucu; yosun veya mannaash ağacından elde edilir; alerjen olabilir, bulantı ve kusmaya yol açabilir, diyare ve böbrek yetmezliğine neden olduğu için bebek gıdalarında izin verilmemıştir; tipik ürünler düşük kalorili gıdalardır

    E422 Glycerol tatlandırıcı ve nem tutucu, yağlı renksiz alkol; doğal yağların alkalilerle ayrismasi sonucu elde edilir; petrol ürünlerinden ve bazen propilenden sentetik olarak veya sekerden mayalanarak da elde edilir; büyük miktarlar bas ağrısı, susuzluk, bulantı ve yüksek kan sekerine sebep olabilir; tipik ürünler sos, peynir, kristalize edilmış ve kurutulmuş meyve, likör, votka, şekerleme ve düşük kalorili gıdalardır

    E430 ? ?
    E431 Polyoxyethylene stearate ?
    E432 Polysorbate 20 bazı ülkelerde yasaklandı
    E433 Polysorbate 80 hayvani yağ asitlerinden elde edilen emülgatör; sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur sartlandirici olarak kullanılır; yağda çözülen maddelerin emilisini arttirabilir

    E434 Polysorbate 40 bazı ülkelerde yasaklandı
    E435 Polysorbate 60 bkz 433
    E436 Polysorbate 65 bkz 433
    E440(a) Pectin doğal olarak elma kabuğunda bulunur; koyulaştırılmış reçel, jöle ve soslarda kullanılır; büyük miktarlar geçici mide gazi veya bağırsak rahatsızlığına neden olabilir

    E440(b) Aminated pectin bilinen yan etkisi yok
    E441 Gelatin alerjen olabilir, E220 içerebilir, alerjik ve astımlılar sülfitlerden sakinmalıdır!
    E442 Ammonium phosphatides bilinen yan etkisi yok
    E450 Diphosphates yüksek dozlar vücuttaki kalsiyum-fosfor dengesini bozabilir
    E460 Cellulose bilinen yan etkisi yok
    E461 Methyl cellulose mide gazi, tansiyon düşüklüğü ve kabıza neden olabilir
    E463 Hydroxypropyl cellulose bazı ülkelerde yasaklandı
    E464 Hydroxypropyl methyl cellulose bilinen yan etkisi yok
    E465 Ethyl methyl cellulose bilinen yan etkisi yok
    E466 Carboxy methyl cellulose, Sodium carboxy methyl cellulose bilinen yan etkisi yok
    E469 Sodium caseinate bilinen yan etkisi yok
    E470 Fatty acid salts bazı ülkelerde yasaklandı
    E471 Mono & di glycerides of fatty acids bilinen yan etkisi yok
    E472 Fatty acid esters of glycerides bilinen yan etkisi yok
    E473 Sucrose esters of fatty acids bilinen yan etkisi yok
    E474 Sucroglycerides bazı ülkelerde yasaklandı
    E475 Polyglycerol esters of fatty acids bilinen yan etkisi yok
    E476 Polyglycerol polyricinoleate bilinen yan etkisi yok
    E477 Propylene glycol esters of fatty acids petrolden elde edilir; bilinen yan etkisi yok
    E478 ? ?
    E479(b)a Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids ?
    E480 Dioctyl sodium sulphosuccinate çalismaların sonuçları bekleniyor
    E481 Sodium stearoyl-2-lactylate bilinen yan etkisi yok
    E482 Calcium stearoyl-2-lactylate bilinen yan etkisi yok
    E483 Stearyl tartrate bazı ülkelerde yasaklandı
    E491 Sorbitan mono stearate bilinen yan etkisi yok
    E492 Sorbitan tristearate yağda çözülen maddelerin emilisini arttirabilir
    E493 Sorbitan monolaurate bazı ülkelerde yasaklandı
    E494 Sorbitan mono-oleate bazı ülkelerde yasaklandı
    E495 Sorbitan monopalmitate bazı ülkelerde yasaklandı





  4. 15.Şubat.2011, 15:02
    2
    Silent and lonely rains



    EMÜLGATÖRLER, STABİLİZÖRLER
    (E400-E495
    )

    Numara İsim Ayrıntılı bilgi


    E400 Alginic acid kıvam arttırıcı bitkisel reçine; yosundan elde edilir; muhallebi, likör, sekerli süt, krema ve yogurtlarda kullanılır; küçük miktarlarda bilinen yan etkisi yok, büyük miktarlar besinlerin sindirimini zorlaştırabilir

    E401 Sodium alginate bkz E400
    E402 Potassium alginate bkz E400
    E403 Ammonium alginate bkz E400
    E404 Calcium alginate bkz E400
    E405 Propylene glycol alginate kıvam arttırıcı bitkisel reçine, petrolden saglanır

    E406 Agar kıvam arttırıcı bitkisel reçine; kırmızı yosundan elde edilir; bazen müshil olarak kullanılır; islenmış et ve dondurmada bulunur

    E407 Carrageenan yosundan alınan lif; ürüne etilen oksit ile eklendiğinde mikroplanma yapabildigi için kanser ile ilişkilendirildi, etilen klorohidrin olusumundaki bu sonuç (yüksek kanserojen bileşim), zehirlenme riski taşıyor, ülser ve kanser carrageenan için katkı olarak kullanilamayacak en ciddi olumsuzlugu anlatir fakat her nasılsa doğal carrageenan gut ıgeriletir

    E410 Locust bean gum keçiboynuzu veya akasya (Ceratonia silique) dan elde edilir; sapli seker, likör, esans, bazı un ürünleri, salata sosu ve meyve suyunda, sik olarak da kafeinsiz çikolatada kullanılır; kolesterol seviyesini düsürebilir

    E412 Guar gum hint kökenli Cyamoposis tetragonolobus ağacınin çekirdeginden saglanır; Amerika'da sigir beslenmesinde kullanılır; bulantı, mide gazi ve kramplara neden olabilir, kolesterol seviyesini düsürebilir

    E413 Tragacanth Astragalus gummier ağacınin reçinesi; gıdalar, ilaçlar (burun ilaçları, iksir ve tabletler) ve kozmetikte (tutkal olarak) kullanılır; alerji yapabilir

    E414 Acacia Acacia Senegal ağacının özsuyundan alınır; kolaylikla sindirilir; alerjen olabilir, mukoza zari tahrişini azaltabilir

    E415 Xanthan gum mışir sekerinin bir bakteri ile mayalanmasından elde edilir

    E416 Karaya gum Sterculia urens ağacından elde edilir; su eklendiğinde kendi hacmini 100 kez büyütebilmesi sebebiyle sik olarak dondurma, muhallebi ve tatlılarda, keçiboynuzu (E 410) ile birlestirilerek, doldurucu olarak kullanılır; alerjen olabilir

    E417 Tara gum Equador, Peru ve Kenya'da yetisen tara bitkisinden (Caesalpinia Spinosa) elde edilir

    E420 Sorbitol suni tatlandırıcı ve nem tutucu; etli ve zarlı kabuksuz meyvelerden veya sentetik olarak glukozdan elde edilir; sapli seker, kurutulmuş meyve, hamur tatlısi, şekerleme, düşük kalorili gıdalar, şuruplar ve gözle ilgili preparatlar ile koruyucu olarak kozmetikte kullanılır; bebek ve küçük çocukların gıdalarında izin verilmemıştir, mide rahatsizliklarına neden olabilir

    E421 Mannitol suni tatlandırıcı ve nem tutucu; yosun veya mannaash ağacından elde edilir; alerjen olabilir, bulantı ve kusmaya yol açabilir, diyare ve böbrek yetmezliğine neden olduğu için bebek gıdalarında izin verilmemıştir; tipik ürünler düşük kalorili gıdalardır

    E422 Glycerol tatlandırıcı ve nem tutucu, yağlı renksiz alkol; doğal yağların alkalilerle ayrismasi sonucu elde edilir; petrol ürünlerinden ve bazen propilenden sentetik olarak veya sekerden mayalanarak da elde edilir; büyük miktarlar bas ağrısı, susuzluk, bulantı ve yüksek kan sekerine sebep olabilir; tipik ürünler sos, peynir, kristalize edilmış ve kurutulmuş meyve, likör, votka, şekerleme ve düşük kalorili gıdalardır

    E430 ? ?
    E431 Polyoxyethylene stearate ?
    E432 Polysorbate 20 bazı ülkelerde yasaklandı
    E433 Polysorbate 80 hayvani yağ asitlerinden elde edilen emülgatör; sentetik tatlandırıcı, köpük önleme ajanı ve hamur sartlandirici olarak kullanılır; yağda çözülen maddelerin emilisini arttirabilir

    E434 Polysorbate 40 bazı ülkelerde yasaklandı
    E435 Polysorbate 60 bkz 433
    E436 Polysorbate 65 bkz 433
    E440(a) Pectin doğal olarak elma kabuğunda bulunur; koyulaştırılmış reçel, jöle ve soslarda kullanılır; büyük miktarlar geçici mide gazi veya bağırsak rahatsızlığına neden olabilir

    E440(b) Aminated pectin bilinen yan etkisi yok
    E441 Gelatin alerjen olabilir, E220 içerebilir, alerjik ve astımlılar sülfitlerden sakinmalıdır!
    E442 Ammonium phosphatides bilinen yan etkisi yok
    E450 Diphosphates yüksek dozlar vücuttaki kalsiyum-fosfor dengesini bozabilir
    E460 Cellulose bilinen yan etkisi yok
    E461 Methyl cellulose mide gazi, tansiyon düşüklüğü ve kabıza neden olabilir
    E463 Hydroxypropyl cellulose bazı ülkelerde yasaklandı
    E464 Hydroxypropyl methyl cellulose bilinen yan etkisi yok
    E465 Ethyl methyl cellulose bilinen yan etkisi yok
    E466 Carboxy methyl cellulose, Sodium carboxy methyl cellulose bilinen yan etkisi yok
    E469 Sodium caseinate bilinen yan etkisi yok
    E470 Fatty acid salts bazı ülkelerde yasaklandı
    E471 Mono & di glycerides of fatty acids bilinen yan etkisi yok
    E472 Fatty acid esters of glycerides bilinen yan etkisi yok
    E473 Sucrose esters of fatty acids bilinen yan etkisi yok
    E474 Sucroglycerides bazı ülkelerde yasaklandı
    E475 Polyglycerol esters of fatty acids bilinen yan etkisi yok
    E476 Polyglycerol polyricinoleate bilinen yan etkisi yok
    E477 Propylene glycol esters of fatty acids petrolden elde edilir; bilinen yan etkisi yok
    E478 ? ?
    E479(b)a Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids ?
    E480 Dioctyl sodium sulphosuccinate çalismaların sonuçları bekleniyor
    E481 Sodium stearoyl-2-lactylate bilinen yan etkisi yok
    E482 Calcium stearoyl-2-lactylate bilinen yan etkisi yok
    E483 Stearyl tartrate bazı ülkelerde yasaklandı
    E491 Sorbitan mono stearate bilinen yan etkisi yok
    E492 Sorbitan tristearate yağda çözülen maddelerin emilisini arttirabilir
    E493 Sorbitan monolaurate bazı ülkelerde yasaklandı
    E494 Sorbitan mono-oleate bazı ülkelerde yasaklandı
    E495 Sorbitan monopalmitate bazı ülkelerde yasaklandı





  5. 15.Şubat.2011, 15:22
    3
    Yetim
    Hadimul Müslimin

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 31.Ocak.2007
    Üye No: 9
    Mesaj Sayısı: 1,994
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 22
    Bulunduğu yer: Hadimul Müslimin

    Cevap: Emulsifier E442 helal midir?

    desert.rose Allah razı olsun.Bilmem çok tuhaf geldi bu E400 ler..
    Yorumun için Allah razı olsun kardeşim...


  6. 15.Şubat.2011, 15:22
    3
    Hadimul Müslimin
    desert.rose Allah razı olsun.Bilmem çok tuhaf geldi bu E400 ler..
    Yorumun için Allah razı olsun kardeşim...


  7. 15.Şubat.2011, 16:48
    4
    Desert Rose
    Silent and lonely rains

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 21.Ocak.2007
    Üye No: 5
    Mesaj Sayısı: 17,685
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 227
    Bulunduğu yer: the silent deserts in my soul

    Cevap: Emulsifier E442 helal midir?

    Alıntı
    desert.rose Allah razı olsun.Bilmem çok tuhaf geldi bu E400 ler..
    Yorumun için Allah razı olsun kardeşim...

    Amin kardeşim ecmain olsun Rabbim kalbine göre
    herşeyin iyisini,hayırlısını versin.
    Evet banada çok tuhaf geliyor ama hazır yediğimiz gıdalarda
    maalesef bunlarıda almış oluyoruz...
    Yorum için teşekkürler kardeşim.


  8. 15.Şubat.2011, 16:48
    4
    Silent and lonely rains
    Alıntı
    desert.rose Allah razı olsun.Bilmem çok tuhaf geldi bu E400 ler..
    Yorumun için Allah razı olsun kardeşim...

    Amin kardeşim ecmain olsun Rabbim kalbine göre
    herşeyin iyisini,hayırlısını versin.
    Evet banada çok tuhaf geliyor ama hazır yediğimiz gıdalarda
    maalesef bunlarıda almış oluyoruz...
    Yorum için teşekkürler kardeşim.


  9. 12.Ocak.2015, 04:10
    5
    Misafir

    Cevap: Emulsifier E442 helal midir?

    E441 helal değildir dikkat ediniz domuz katkısıdır alerjen olabilir diye geçiştirilemez


  10. 12.Ocak.2015, 04:10
    5
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir
    E441 helal değildir dikkat ediniz domuz katkısıdır alerjen olabilir diye geçiştirilemez


  11. 18.Ocak.2015, 01:30
    6
    Misafir

    Cevap: Emulsifier E442 helal midir?

    E441 jelatin genelde domuzdandır bazen sığırlardanda olabilyor yoğurt gibi ürünlere sığırdanmı değilmi dikkat etmek lazım


  12. 18.Ocak.2015, 01:30
    6
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir
    E441 jelatin genelde domuzdandır bazen sığırlardanda olabilyor yoğurt gibi ürünlere sığırdanmı değilmi dikkat etmek lazım





+ Yorum Gönder