Konusunu Oylayın.: Bir hayvanın etinin helal olabilmesi için kesim nasıl olmalıdır?

5 üzerinden 4.00 | Toplam: 3 kişi oyladı.

Bir hayvanın etinin helal olabilmesi için kesim nasıl olmalıdır?
  1. 19.Kasım.2012, 13:30
    1
    Fetva Meclisi
    Moderatör

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 23.Ocak.2007
    Üye No: 6
    Mesaj Sayısı: 9,572
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 103

    Bir hayvanın etinin helal olabilmesi için kesim nasıl olmalıdır?






    Bir hayvanın etinin helal olabilmesi için kesim nasıl olmalıdır? Mumsema Helal kesim nasıl yapılır

    Eti yenen kara hayvanlarının etlerinin helal olması için, usûlüne uygun olarak kesilmesi gerekir. Usûlüne uygun kesim, Hanefilere göre besmele çekilerek, hayvanın nefes ve yemek boruları ile şah damarının veya iki şah damarından birinin kesilmesi şeklinde yapılır. Besmelenin kasten terk edilmesi hâlinde kesilen hayvanın eti Hanefilere göre haram olur. Ama unutarak terk edilirse helâldir. Şâfiîler besmelenin kasten terkedilmesi halinde de etin yenilebileceği görüşündedirler (Nevevî, el-Mecmû, VIII, 412 vd. ). Sığır, manda, koyun ve keçi cinsinden hayvanlar yatırılıp çenelerinin hemen altından boğazlanmak suretiyle (zebh), deve ise göğsünün hemen üzerinden kesilir (nahr) ve hayvanın kanının iyice akması için bir süre beklenilir. Kesimden önce bıçak ve benzeri kesici âletlerin hayvanın gözünden uzak bir yerde bilenmeleri sünnettir. Hayvanlardan biri, diğerinin gözü önünde kesilmemelidir (Kâsânî, Bedâiü’s-sanâi’, V, 41). Kesilecek hayvanları kıbleye döndürerek kesmek sünnettir. Hayvanın canı çıkmadan boynunu kırmak, derisini yüzmek, bir uzvunu koparmak veya tüyünü yolmak gibi hayvanın acısını arttıracak işlerden kaçınılmalıdır (İbn Nüceym, el-Bahru’r-râik, VIII, 194). Hayvanın, kesim esnasında canlı olması kaydı ile, acıyı azaltmak maksadı ile düşük voltajlı elektrik şokuna tabi tutulmasında sakınca yoktur. Tavuk ve hindi kesimlerinde kullanılan otomatik kesim makinesini çalıştıran kişinin, düğmeye basarken besmele çekmesi halinde o seride kesilecek bütün hayvanlar besmele ile kesilmiş sayılır.


  2. 19.Kasım.2012, 13:30
    1
    Moderatör



    Helal kesim nasıl yapılır

    Eti yenen kara hayvanlarının etlerinin helal olması için, usûlüne uygun olarak kesilmesi gerekir. Usûlüne uygun kesim, Hanefilere göre besmele çekilerek, hayvanın nefes ve yemek boruları ile şah damarının veya iki şah damarından birinin kesilmesi şeklinde yapılır. Besmelenin kasten terk edilmesi hâlinde kesilen hayvanın eti Hanefilere göre haram olur. Ama unutarak terk edilirse helâldir. Şâfiîler besmelenin kasten terkedilmesi halinde de etin yenilebileceği görüşündedirler (Nevevî, el-Mecmû, VIII, 412 vd. ). Sığır, manda, koyun ve keçi cinsinden hayvanlar yatırılıp çenelerinin hemen altından boğazlanmak suretiyle (zebh), deve ise göğsünün hemen üzerinden kesilir (nahr) ve hayvanın kanının iyice akması için bir süre beklenilir. Kesimden önce bıçak ve benzeri kesici âletlerin hayvanın gözünden uzak bir yerde bilenmeleri sünnettir. Hayvanlardan biri, diğerinin gözü önünde kesilmemelidir (Kâsânî, Bedâiü’s-sanâi’, V, 41). Kesilecek hayvanları kıbleye döndürerek kesmek sünnettir. Hayvanın canı çıkmadan boynunu kırmak, derisini yüzmek, bir uzvunu koparmak veya tüyünü yolmak gibi hayvanın acısını arttıracak işlerden kaçınılmalıdır (İbn Nüceym, el-Bahru’r-râik, VIII, 194). Hayvanın, kesim esnasında canlı olması kaydı ile, acıyı azaltmak maksadı ile düşük voltajlı elektrik şokuna tabi tutulmasında sakınca yoktur. Tavuk ve hindi kesimlerinde kullanılan otomatik kesim makinesini çalıştıran kişinin, düğmeye basarken besmele çekmesi halinde o seride kesilecek bütün hayvanlar besmele ile kesilmiş sayılır.


    Benzer Konular

    - Helal Kesim Nasıl Yapılır?

    - Kurban etinin bir kısmı kesim ücreti olarak verilebilir mi?

    - Kurban Kesim Yerlerinde Bulunması Gereken Hijyenik Şartlar Nasıl olmalıdır?

    - Kurban olarak Kesilen Hayvanın Yüzülmesi nasıl olmalıdır?

    - Dalak yemek caiz midir? Etinin yenmesi caiz olan hayvanın dalağı yenir mi?

  3. 16.Kasım.2016, 11:44
    2
    Misafir

    Yorum: Bir hayvanın etinin helal olabilmesi için kesim nasıl olmalıdır?




    ne demek. cihaza basan kişinin besmele çekmesi bütün tavuklar için yeterlidir. bunu söylerken neye dayanarak söylüyosunuz. vebal almayın.


  4. 16.Kasım.2016, 11:44
    2
    Kayıtsız Üye - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Kayıtsız Üye
    Misafir



    ne demek. cihaza basan kişinin besmele çekmesi bütün tavuklar için yeterlidir. bunu söylerken neye dayanarak söylüyosunuz. vebal almayın.


  5. 16.Kasım.2016, 21:41
    3
    arifselim
    Yönetici

    Profili:
    Üyelik Tarihi: 04.Nisan.2007
    Üye No: 211
    Mesaj Sayısı: 19,948
    Rep Derecesi:
    Tecrübe Puanı: 10

    Yorum: Bir hayvanın etinin helal olabilmesi için kesim nasıl olmalıdır?

    Yukarıda verilen fetva Diyanet İşleri Başkanlığının vermiş olduğu bir fetvadır. Bu fetvada diyanetin göstermiş olduğu delil, eski dönemdeki fakihlerimiz, biri diğerinin üzerinde olması suretiyle iki koyunun üst üste konulup tek bir besmele ile birlikte kesilmesi halinde her ikisinin de helal olacağını söylemişlerdir. (Bedai, 4/173). Bu kuralı günümüzde kullanılan otomatik kesim makinesine tatbik etmek mümkündür demişlerdir.


  6. 16.Kasım.2016, 21:41
    3
    Yönetici
    Yukarıda verilen fetva Diyanet İşleri Başkanlığının vermiş olduğu bir fetvadır. Bu fetvada diyanetin göstermiş olduğu delil, eski dönemdeki fakihlerimiz, biri diğerinin üzerinde olması suretiyle iki koyunun üst üste konulup tek bir besmele ile birlikte kesilmesi halinde her ikisinin de helal olacağını söylemişlerdir. (Bedai, 4/173). Bu kuralı günümüzde kullanılan otomatik kesim makinesine tatbik etmek mümkündür demişlerdir.





+ Yorum Gönder